Перейти к контенту

Салат из кальмаров перца помидоров рецепт

Ни рыба, ни мясо. Сказать пятилетнему ребёнку, что это головоногий моллюск, значит, не сказать.

Дома мы рассмотрели кальмара на картинке, и, узнав, что он ещё и съедобен, дочь сделала категорический вывод: А я, с тех пор заинтересовавшись кальмарами, узнала для себя много полезной информации.

Оказывается, это невероятно ценный, диетический и полезный для нас продукт, который нередко называют бальзамом для сердца из-за его благотворного влияния на источник жизненно важный орган.

И хотя у этих по-своему милых морских существ кальмааров немало противников, армия поклонников кальмаров постоянно пополняется.

Рекомендуемые рецепты

Во всём мире кальмары жарят, запекают, фаршируют, маринуют и даже едят в сыром виде. Мясо кальмара — превосходный деликатес, отлично сочетающийся с овощами, крупами и рыбой.

Но чаще всего этот продукт, как известно, используют как основной ингредиент для салатов: Самая нудная и утомительная процедура — это удаление кожицы с кальмаров, именно за это многие хозяйки просто не хотят с ними связываться. Однако есть небольшая хитрость, которая значительно облегчает этот процесс.

Как приготовить салат из кальмаров с помидорами, болгарским перцем 1. Вначале сделаем картофель фри.

Нужно выбрать самый крупный картофель и нарезать его пластинами, толщина — 0,5 сантиметров. Затем пластинки нарезать продольно, чтобы получились тонкие бруски. Картофель солят, посыпают молотым перцем или другими любыми приправами.

Тушки кальмаров бросают в кипящую соленую воду.

Время приготовления 3 минуты. Кальмары нарезают тонкими кольцами. Кольца кальмаров перекладывают в глубокую тарелку, поливают уксусом.

салат из кальмаров перца помидоров рецепт

Добавляют две столовых ложки подсолнечного или оливкового масла, затем солят. Кладут порезанный полукольцами лук.

Помидоры режут пополам, перец — кружочками.

Читайте также:
Рецепты салатов помидоры ветчина сыр яйца
Рагу с курицей в мультиварке редмонд рецепты
Суп с шампиньонами и сыром в мультиварке рецепт
Каннеллони рецепт с фаршем и томатным соусом в духовке
Сосиски в тесте в духовке рецепт с видео пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *