Перейти к контенту

Картошка в майонезном соусе в духовке рецепт

Ингредиенты

Отварить можно в подсоленой воде или на пару. Я ставлю чашу от пароварки на кастрюлю с кипящей водой, высыпаю дольки, присаливаю и под крышкой готовлю до мягкости.

Пока картофель готовится, прогреваю духовку до градусов и готовлю майонезно-чесночный соус. Чищу чесночные дольки, натираю через мелкую терочку для специй. Смешиваю майонез с тертым чесноком. В майонез можно добавить щепотку прованских трав или паприку, карри, подкислить лимонным соком. Если майонез жидкий, загустите его ложкой пшеничной муки.

Мука свяжет все компоненты и не даст растечься соусу при запекании, он останется на картофеле, а не стечет на дно формы. Форму для запекания или противень я выстилаю фольгой. Готовый картофель осторожно извлеките и выложите на блюдо. Подавать его нужно обязательно горячим.

картошка в майонезном соусе в духовке рецепт

Запеченная картошка с чесноком и тмином Ингредиенты: Молодую картошку с тонкой кожицей можно запекать с кожурой, предварительно хорошо промыв ее Очищенную картошку помойте, порежьте тонкими кружочками и подсушите. Чеснок и зелень измельчите и смешайте в отдельной посуде. Перемешать и тушить на маленьком огне пять минут.

Снять с плиты майонежном и остудить смесь. Слить воду с картофеля, а сам овощ потолочь в пюре, добавив в него молоко, яйцо и сливочное маслом. Чтобы пюре получилось пышным, взбить его миксером на протяжении пяти минут.

Картофель очищаем и нарезаем на кубики, но так, чтобы размер кубика соответствовал размеру нарезанных грибов. Никакой вкусовой нагрузки мсйонезном не несет, а в сочетании все продукты будут смотреться гармонично.

Итак, нарезанный картофель помещаем в форму для запекания, обильно смазанную сливочным маслом и посыпаем розмарином. На картошку осторожно выливаем грибы с соусом и перемешиваем.

Рецепт 1. Картошка с майонезом в духовке

Закрываем форму плотно крышкой. Поэтому если не знаете, что приготовить вкусное и быстрое, то зайдите на Bistrovkusno, тут постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и несложные блюда и можете запечатлеть на камеру этапы приготовления.

Продолжить можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по-новому рецепту, а и придумывать свои блюда, делясь на bistrovkusno.

Еще раз напомним, что сайт Bistrovkusno является не просто кулинарным порталом.

картошка в майонезном соусе в духовке рецепт

Он делает акцент на рецептах быстрого приготовления с детальной инструкцией — это база кулинарных знаний для современной хозяйки, желающей оставить больше времени на себя и при этом нормально питаться.

Читайте также:
Рецепт форель в духовке в рукаве рецепт с фото
Сазан в духовке рецепты с фото целиком пошаговый
Рецепты салатов из капусты онлайн
Крабовый салат рецепт кукуруза огурец
Салаты с чесноком и сухариками рецепты с фото
Салат с яйцом рецепт классический

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *