Перейти к контенту

Рецепты салатов цезарь с кириешками

Петелинка Мнения потребителей Тамара, По скольку, обычно, в кафе кириешкаии ресторанах представлен классический вариант с курицей и сухарикамито, готовя его дома, я искала оригинальные рецепты этого салата.

Пробовала и с креветками, и вегетарианский вариант, и с грибами, но поняла, что классический самый вкусный. Решила попробовать приготовить киришками для своих родителей. Хвастаться особо нечем, это достаточно простое блюдо.

Готовила по рецепту, который представлен на этом сайте, так как куриное филе покупаю фирмы "Петелинка". В общем-то, такой салат приготовит и новичок, лишь бы ингредиенты были качественные.

Теперь готовим растительное масло, на нем мы будем обжаривать сухарики. Я очистила 4 зубчика чеснока и выдавила через пресс, в чеснок добавляем 5 ст.

Ингредиенты:

Идеально дать маслу с чесноком настояться, лучше если масло будет настаиваться пару часов. Но у меня было не так много времени, поэтому долго масло с чесноком не настаивалось.

Возьмите половину от этого количества масла и налейте в сковородку. Высыпьте сухарики и чуть обжарьте их на этом масле. Вторую половину масла мы будем использовать в соус для салата.

Сухарики получились вкуснейшие, такие можно и в супчик добавить. Но кириешкаами у нас предназначены для салата. Для заправки мы будем использовать не сырые, а вареные яйца, причем вареные всмятку.

Описание приготовления:

Классический соус для Цезаря содержит вустерский соус, но можно его кириешкаи анчоусом с сахаром и лимоном. В ступке перетираем филе одного анчоуса, ползубчика чеснока, несколько горошин черного перца, полчайной ложки сахара и щепоть соли.

Добавляем туда же три яичных желтка и перемешиваем. Продолжаем по капельке добавлять масло и взбивать его вилкой в эмульсию.

Капать масло осторожно, лишнее движение - и соус расслоится. Крутоны делаю сама подсушиваю в духовке. NINA Салатик вкусный и легкий хотя с сухариками, спасибочки за правильный рецепт, все получилось сразу!

рецепты салатов цезарь с кириешками

Кристя Сухарики свои не получились пригорели к противню пришлось на Цезарь покупать Кириешки с куриным вкусом. Катерина Делаю Цезаря аналогично, сухарики готовлю самостоятельно, куриная грудка нам не особенно нравится и чаще всего в салат кладем куриное мясо с бедер оно сочнее и вкуснее. Достать из духовки, охладить и тонко нарезать.

Нарезать чеснок и смешать в маленькой миске с маслом. Оставить постоять часа. Процедить чесночное масло и нагреть на сковороде на средне-сильном огне.

Читайте также:
Салат из кукурузы и фасоли простой рецепт
Рецепт салата пурпурная роза
Мультиварка philips hd3060 03 рецепты
Рецепт приготовления курицы целиком в духовке фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *