Перейти к контенту

Фаршированные гнезда в духовке рецепт с фото

Для соуса обжариваем натертую морковь и репчатый лук, нарезанный кубиками. Сильно зажаривать не нужно, м того, чтобы овощи стали мягкие. После чего добавляем томатную пасту, сметану и готовим все вместе еще минуты.

Гнезда из макарон с фаршем – рецепт

Затем наливаем 1,5 стакана воды, я духтвке ту, что осталась после приготовления макарон. Добавляем соль по вкусу, можно добавить специи, доводим все до кипения и выключаем. Теперь подготавливаем наше блюдо для запекания.

фаршированные гнезда в духовке рецепт с фото

Наполняем макаронные гнезда фаршем, слегка раздвигая середину, приминаем фарш вилочкой. Гнезда можно отсадить как отдельно друг от друга, так и ровным слоем, на ваше усмотрение.

Сверху поливаем все приготовленным соусом, стараясь обходить фарш. Можно заменить и на сметану, но в нашей семье больше любят этот вариант.

На майонез равномерно распределяем тертый сыр. Заправка для гнезд готова.

Кстати, фарш вы может использовать совершенно любой. Как свиной, так и говяжий, куриный или комбинированный.

В данном рецепте я использовала свиной фарш. В фарш добавьте черный молотый перец, тертый на мелкой терке репчатый лук, специи и соль.

Хорошо перемешайте его руками. Натрите на средней терке твердый сыр.

Макаронные гнезда с фаршем на сковороде [как приготовить] - пошаговый рецепт с фото

Им мы будем посыпать блюдо перед запеканием. Отварите их в течение минут до полуготовности.

Важно чтобы макароны только слегка приварились. Осторожно достаньте шумовкой, чтобы они не развалились. Выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом. В каждое макаронное гнездо выложите фарш с помощью чайной ложки. Можно поступить и по-другому, скатать мокрыми руками из фарша шарики и положить их в середину гнездышек.

Фарш выкладывайте слегка с горкой. Чтобы гнезда получились сочными, а не сухими обязательно в форму влейте воду. Уровень воды в форме должен быть не меньше 1 см. Вместо воды можно использовать и мясной фтто. Овощной зажаркой присыпьте макароны с фаршем.

Читайте также:
Фруктовый салат со взбитыми сливками рецепт сливками
Рецепты для мультиварки скарлет индиго скачать
Безе в духовке рецепт пошагово
Праздничные рецепты салатов с кальмарами и креветками
Рецепты салата цезарь с фото и пошаговым приготовлением

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *