Перейти к контенту

Котлеты из минтай в духовке рецепты с фото

В нем содержатся необходимые человеческому организму кислоты, витамины и элементы.

Минтай содержит низкую концентрацию жиров, поэтому его можно смело рекомендовать тем, кто придерживается диеты. Мз из этой рыбы получаются очень сочными, конечно, если правильно их приготовить.

К рыбному блюду в качестве гарнира подойдет рис, картофель, гречка. Это блюдо можно оз с салатом и даже просто со свежими овощами. Для этого их выкладывают на противень и готовят 15 минут.

Температура выпекания обычно составляет градусов. Нужно здесь, что длительная тепловая обработка сделает котлеты слишком плотными, поэтому время запекания нужно регулировать. Принцип приготовления рыбных котлет такой же, как и мясных.

Однако существуют и определенные отличия. В частности, рыбные котлеты более требовательны к специям и гарниру. Лучше всего они гармонируют с картофелем, рисом и овощами.

Рецепт не содержит яйца, вместо них добавляется немного манки и крахмала, но при желании вы можете заменить данные ингредиенты одним крупным куриным яйцом. Традиционный рецепт предлагаем немного обыграть, добавив в фарш твердого сыра, ну а в дальнейшем всегда можно экспериментировать, с рыбой хорошо сочетается сладкий перец, грибы, и многое другое.

Рыбные котлеты: особенности приготовления

Готовить будем котлеты в силиконовых планшетках для кексов. Из данного количества ингредиентов получается 10 штук котлет. Как приготовить "Котлеты из минтая в духовке" 1 Минтай заранее достать из морозильной камеры.

Перед измельчением уберите из рыбы большие кости, маленькие и мягкие не опасны, их можно оставить. Если рыба сильно костлявая, пропустите ее мигтай мясорубку пару.

котлеты из минтай в духовке рецепты с фото

Измельченная зелень и чеснок сделают вкус мнтай более насыщенным. В панировке таких котлет нет необходимости, их нужно лепить из фарша руками, предварительно смоченными растительным маслом.

С чем можно совмещать рыбные котлеты Если вы не располагаете большим количеством времени, можете просто добавить на тарелку с котлетами пару ломтиков яблок, помидоров, цитрусовых, лист капусты или веточку петрушки. Если предпочитаете горячие гарниры, используйте овощи. Овощи можно отварить, протушить или обжарить.

Читайте также:
Рецепт свинина в духовке целиком с фото
Слоеное тесто пирог в духовке рецепт
Салат перепелиное гнездо рецепт с морковью
Мультиварка скарлет рецепт с куриным филе
Простой рецепт салата с креветками и ананасом
Рецепты с калорийностью салатов пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *