Перейти к контенту

Рецепт салата с скумбрией холодного копчения рецепт

рецепт салата с скумбрией холодного копчения рецепт

Хотим познакомить вас с простым рецептом салата, который станет великолепной альтернативой уже привычным и даже надоевшим закускам, которые мы готовим из года в год. Для данного блюда не нужно слишком много ингредиентов — свежие огурцы, вареный картофель, вареные яйца, укроп, лук и главное — копченая скумбрия. Для начала очищаем картофель источник кожуры. Вареный картофель легко чистится, поэтому данное действие не займет слишком много времени.

Инвентарь:

Нарезаем картофель небольшими кусочками и высыпаем в глубокую посуду. Чем аккуратней и мельче мы порежем составляющие салата, тем более вкусным и более красивым он.

Далее черед свежих огурцов. Ароматные огурчики даже холодной зимой подарят запах и вкус лета.

Коптильня холодного копчения Дачник

В летний же салат они вообще гармонично впишутся. Режем их точно также как и картошку, то есть некрупными ровными кусочками, и высыпаем в туже посуду.

Луковица нужна средняя по размеру. В случае чего испорченное место можно просто срезать, либо взять другой овощ.

Морковь также необходимо сварить, и на это уйдёт не меньше 20 минут. Пока овощи готовятся, можно взять скумбрию холодного копчения и хглодного подготавливать её для салата.

Ингредиенты на 2 порции:

Для начала потребуется очистить её от кожи, которая часто бывает слишком прочной сккумбрией тяжёлой для пережёвывания. Также необходимо вытащить все кости, чтобы они случайно не попались человеку при еде. Только после этого её можно разделить руками на небольшие кусочки и положить на дно салатницы.

Если овощи уже приготовились, то самое время немного остудить их и очистить от шкурки если этого не было сделано раньше. здесь

Картофель необходимо порезать небольшими кубиками, а потом то же самое проделать с морковкой. Их надо закинуть в ёмкость, в которой скцмбрией находится скумбрия холодного копчения. Рецепт допускает то, чтобы был использован зелёный лук. Вам понадобится примерно 5 стеблей, которые не должны быть подвявшими или испорченными.

Их потребуется мелко порезать и примерно половину добавить в сам салат, а остальные пока не трогать. Копченую скумбрию холодгого заменить на консервированную или малосольную.

Салат со скумбрией холодного копчения

Как приготовить салат с копченой скумбрией и картофелем Скумбрию холодного копчения копсения салата необходимо очистить от кожицы и вынуть все косточки. Острым ножом порежьте рыбу кубиками и сложите в миску. Отварите картофель, также его можно запечь в мундире в духовке.

Варёный картофель очищайте и нарезайте такими же кусочками, как и скумбрию. Чтобы сэкономить время на приготовление этого салата, отварите картофель и яйца заранее.

Адрес отварите как обычно для салатов в течение 9 минут. Очищенные яйца измельчите, и добавьте в салат к остальным продуктам. Свежие томаты, желательно из мясистых сортов, нарезайте кубиками и отправляйте в салат.

Читайте также:
Кура с шампиньонами салат рецепт
Рецепты салатов с сухариками или с чипсами
Рецепт запеченного картофеля с грибами в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *