Перейти к контенту

Рецепт приготовления подливки из свинины

Ингредиенты:

Очистите грибочки, мини-луковички и, не измельчая, протушите их 10 мин. В отдельной кастрюльке растопите сливочное масло, добавьте муку, хорошенько разотрите.

Добавьте эту смесь в готовящееся блюдо, влейте мадеру и лимонный сок, поперчите. Перемешайте, проверьте, достаточно ли соли.

Тушите еще около 10 минут. С чем подать Конечно, гречка В нашей кухне гречневая каша и грибы — традиционное сочетание. Подлива из мяса с грибами, поданная к гречке, убедит вас, что это не случайно.

Гречку можно отварить отдельно, выложить в тарелку вместе с мясом и сдобрить подливой. Или отварите крупу до полуготовности и добавьте в мясо с подливой после того, как введете загуститель: К макаронам тоже вкусно Макаронные изделия не хуже других сочетаются с подливой из свинины.

рецепт приготовления подливки из свинины

Их нужно отварить до готовности в едва подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. За пару минут до финала приготовления подливы погрузите в нее макароны.

Ингредиенты

Это вкуснее, чем просто выложить их на тарелку и залить подливой. Хозяйке на заметку Отмеряя воду для приготовления подливы, не экономьте.

пецепт Перемешиваем, при необходимости, вливаем немного воды, если морковь оказалась сухой и быстро впитала всю жидкость, накрываем крышкой и томим на тихом огне минут. Когда это время прошло, в отдельной посудине готовим соус. Для этого в чуть тёплую водичку всегда беру только кипячёную водувсыпаем муку. Хорошенько размешиваем, пока не разойдутся комочки.

Добавляем томатную пасту, перемешиваем. Последней кладём сметану, разбалтываем и заливаем получившимся соусом мясо с овощами. Я указала пропорции воды и муки, оптимальные для. Не люблю жидкие подливы. Вы же консистенцию блюда регулируйте.

Если добавите ещё воды, подливка выйдет жидкой, ну а если увеличите количество муки, блюдо будет настолько густым, что в нём, буквально, будет ложка стоять. Всыпаем зелень, специи, перемешиваем и даём томатной подливе постоять ещё на медленном огне под крышкой минут

Читайте также:
Рецепт порционное мясо в фольге в духовке рецепт
Цветные рецепты для мультиварки
Простой рецепт мяса свинины в духовке
Картофель с курицей в духовке с овощами рецепт
Салаты с грудинкой и кукурузой рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *