Перейти к контенту

Рецепт приготовления томатного соуса в домашних

Помидоры должны быть все только спелые, никаких розовых бочков или подпорченных. Наличие болезней на плодах так же не приветствуется.

Приготовление блюда по шагам с фото:

Конечно, скажете вы, можно обрезать, но вкус у больного плода меняется, да и на длительность хранения это влияет. Специи для соусов вы можете выбирать любые, которые вам нравятся. Хотите чтобы макароны с удовольствием скушали детки? То же стоит сделать, чтобы придать еще большую аппетитность и ароматность тефтелям, фрикаделькам и различным котлетам, рыбе, курице и вообще практически всему, что угодно.

Ингредиенты

Попробуйте и убедитесь — рады таким кушаньям будут не только дети, но и взрослые, которые в томатном соусе души тоже не чаят. Читать приготовить томатный соус Прежде, чем приступить к приготовлению томатного соуса, нужно решить, к чему именно вы его будете готовить.

К макаронам лучше приготовить один вариант такого соуса, к пицце — другой, к мясу — третий и так далее. Однако существует и классический вариант такого соуса, который подойдет к реуепт угодно.

Хотя поспорить с ним могут многие — в каждой стране такая классика своя. Рецепт приготовления классического томатного соуса Понадобится: Как приготовить классический томатный соус.

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, посмотреть больше нарезать, нашинковать мелко лук. Перед закипанием будет образовываться пенка, ее нужно снять шумовкой или ложкой. По такой же технологии, друзья, делается и томатный сокесть у меня отдельная статья, почитайте. Тем временем, берем чесночек, очищаем, нарезаем тоненькими пластинками, добавляем соль и ложкой растираем, пока не получится однородная масса.

рецепт приготовления томатного соуса в домашних

Можно поступить проще — продавить через чесночницу и так же растереть с солью. В кастрюлю, которая все еще стоит на огне и потихоньку булькает, добавляем сахар, соль, растертый чеснок, молотые специи, продолжайте постоянно помешивать и пусть все это еще побулькает 10 минут.

Как приготовить томатный соус на зиму в домашних условиях

Перелить помидоровую массу в кастрюлю и поставить на средний огонь. Очень важно не переварить соус, иначе он превратится в пасту. Рецепт томатного соуса на зиму у каждой хозяюшки может быть свой — некоторые варят помидоры, не добавляя соль и сахар, а вы можете добавлять специи по своему вкусу. Но делать пргиотовления нужно только тогда, когда выпарится вся лишняя жидкость.

Соус нужно постоянно помешивать, для этого используйте деревянную или пластмассовую ложку.

рецепт приготовления томатного соуса в домашних

Так как во время варки все время нужно будет следить за соусом, старайтесь подготовить банки заранее — жмите того, как приготовите томатный соус.

Чистые баночки для соуса из помидор на зиму лучше всего брать не очень большого объема — старайтесь брать тару 0.

Записывайте рецепт томатного соуса для тефтелей! Применений у него - хоть отбавляй!

Очень полезный рецепт в сезон помидоров, когда их непонятно куда девать. Это универсальный томатно-мясной соус, который подходит для приготовления пасты, лазаньи, каннеллони и прочих блюд.

Можно использовать его и для пиццы. Смотрите, как приготовить томатный соус в мультиварке за считанные минуты!

Читайте также:
Салат елена прекрасная рецепт с капустой
Варенье в мультиварке рецепты с фото простые пошагово
Вкусные мягкие пирожки в духовке рецепты
Гриль в духовке на вертеле рецепт фото
Рецепт салата с креветками и кальмарами и крабовыми

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *