Перейти к контенту

Рецепты салатов с маринованным горошком

Маринлванным установить, когда стали употреблять горох в пищу, невозможно. Однако есть заявления, что готовить его стали аж в каменном веке. Хотя абсолютно точно известно, что три тысячи лет назад в Индии и Китае горох ели.

Первые сорта гороха отнюдь не имели сладковатого вкуса. Сладкий зеленый горошек — заслуга голландских селекционеров, выведших в XVII веке эту разновидность.

Что касается русской земли, то ее горошек достиг как всегда с опозданием лишь в 17 веке. Большим любителем горошка был царь Алексей Тишайший, отец Петра Первого.

С тех пор на Руси появилось еще одно традиционное блюдо — горошек с топленым маслом или салом, а также гороховые пироги и овощные салаты. Adsense] С развитием промышленности горошек стали запасать впрок с помощью консервации. Ведь выпускать консервированный горошек было очень выгодно, он долго салатьв портился и не терял вкусовых качеств.

Салат из консервированного маринованпым с овощами и орехами Понадобится: Как приготовить салат с горошком, орехами и овощами. Нарезать овощи произвольно, с горошка слить заливку, добавить к овощам. Чеснок измельчить, растолочь орехи, вместе с маслом и соком лимона добавить в салат, посыпать зеленью перед подачей.

Можно сделать похожий салат несколько по-другому: Салат из консервированного горошка с грибами Понадобится: Как приготовить салат из горошка с грибами.

Мелко нарезать вареные яйца, соединить с рубленым луком и крупно порезанным грибами. Глрошком горошка слить заливку, положить его к остальным ингредиентам, подсолить, положить сметану, перемешать. Яйца можно заменить сладким перцем, а сметану — растительным маслом, получится совсем другой салат, но не менее вкусный!

Очень вкусный салат из консервированного горошка с большим количеством ингредиентов — с овощами и ветчиной. Овощной салат с консервированным горошком и ветчиной Понадобится: Как приготовить овощной салат с горошком и ветчиной. Слить с горошка жидкость, очистить морковь и сельдерей, потереть на терке.

Очистить яблоки, вырезать семенные коробки, потереть на терке.

Соединить овощи с горошком, яблоками и ветчиной, заправить соусом, перемешать, украсить зеленью. Если под рукой у вас имеется маринованная свекла, можете приготовить следующий салат. Салат из консервированного горошка с маринованной свеклой Салтаов Как приготовить салат из горошка со свеклой.

С копчёной курицей

Вареную морковь нарезать кубиком, так же — свеклу, измельчить рецрпты. Соединить подготовленные продукты, добавить горошек, масло, посыпать салат зеленью, подсолить и перемешать. Как известно, с консервированным горошком готовятся очень многие праздничные салаты, в том числе такие широко известные как Оливье и Зимний.

рецепты салатов с маринованным горошком

Зимнего салата с зеленым горошком Понадобится: Как приготовить зимний салат с картофелем и горошком. Отваренные продукты мариноварным, нарезать мелким кубиком. Мелко нарезать лук, колбасу, огурцы, соединить все подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перец, соль, перемешать.

Читайте также:
Рецепты из курицы целой в духовке
Рецепты приготовления мяса на сковороде
Рецепт салата звезда с икрой
Рецепт салата из чернослива и ананасами
Рецепт щуки с томатом в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *