Перейти к контенту

Рецепт приготовления карбоната в духовке

Кладем мясо в посуду, в которой оно будет запекаться в духовке и оставляем так в холодном месте на несколько часов. У меня оно прохлаждалось часа четыре.

Сначала я хотела запекать в красивой стеклянной емкости. Мои замечания Свиной карбонад можно запечь в фольге и в рукаве. Но именно представленный способ мне нравится духоаке.

Возни практически ноль, особенно, если мясо вы купите уже без кости. А фольгу и рукав надо снимать в процессе приготовления.

Я всегда боюсь обжечься, поэтому выбираю самые безопасные технологии приготовления. Свиная брюшина прекрасно предохраняет карбонат от высыхания. Конечно, дело вкуса, и вы можете обернуть карбонат фольгой и поместить в рукав.

Мне же это кажется лишним. Свиной карбонат хорош и в холодном виде, как закуска. Положите карбонат в противень, смазанный маслом.

рецепт приготовления карбоната в духовке

Поставьте кусок мяса в духовку, запекайте при градусах около 40 — 60 мин. После приготовления достаньте карбонат из духовки, остудите и нарежьте тонкими ломтиками. Сочное мясо, запеченное в фольге Состав: Томатная паста или натуральный кетчуп — г Чеснок — 7 зубчиков Сухие французские пригтоовления — по вкусу Помидоры — 3 шт.

Сушеная черемша — 3 ст. Смесь перцев и соль — по вкусу Приготовление: Этот рецепт несколько сложнее в приготовлении, чем предыдущий.

Зато аромат и вкус этого блюда настолько невероятен, что не сможет оставить равнодушным никого. Сначала нужно подготовить мясо — тщательно помойте его и обсушите бумажным полотенцем.

Срезаем с филе излишки карбопата и жира. Все приправы смешиваем тарелки мускатный орех, хмели-сенули, карри, смесь перцев и соль. Очищаем чеснок, промываем его и пропускаем через специальный пресс.

Также смешиваем со специями данную чесночную массу. Данной смесью натираем хорошенько свинину птиготовления всех сторон. Запекаем карбонад Натертое специями мясо, помещаем в фольгу и заворачиваем плотно ею кусок свинины.

рецепт приготовления карбоната в духовке

Укладываем на противень данную композицию.

Читайте также:
Книга 200 рецептов для мультиварки редмонд
Приготовление баклажанов и кабачков в духовке рецепты
Рецепты приготовления грузинских блюд
Салат с огурцами курицей и орехами рецепт
Рецепт салата цезарь без соуса
Рецепт запеканки с овощами и фаршем в духовке рецепт
Рецепты из семги и форели салаты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *