Перейти к контенту

Пошаговые рецепты с фото салатов из помидоров

Репчатый лук очищаем от шелухи, разрезаем напополам, а затем шинкуем довольно крупно. Все овощи пересыпаем в одну глубокую миску и хорошо перемешиваем.

Добавляем соль и перемешиваем еще. Накрываем крышкой или плотно оборачиваем пленкой и оставляем при комнатной температуре на 12 часов.

Именно поэтому удобнее всего начинать готовить этот салат с вечера. Спустя указанное время сок, который пустили овощи, нужно аккуратно слить в кастрюлю.

К овощному соку добавляем оливковое масло, уксус и сахар. Хорошо перемешиваем до тех пор, пока сахарные кристаллики полностью не растворятся. Теперь в емкость с жидкостью для маринования высыпаем овощи.

Добавляем перец горошком и лавровый лист, перемешиваем.

Получится не только вкусно, но и полезно. Ингредиенты по рецепту салата из помидоров и огурцов для зимы томаты и огурцы — по 2 кг лук репчатый — гр.

пошаговые рецепты с фото салатов из помидоров

Промываем под проточной водой и нарезаем на крупные кусочки. В большой кастрюле смешиваем масло, сахар, соль, уксус, перец душистый и лавровый лист.

Ставим на огонь и доводим маринад до кипения.

Добавляем в маринад нарезанные овощи и варим примерно 30 минут на несильном огне. Банки промываем и ставим стерилизоваться любым удобным способом.

Крышки нужно прокипятить в течение 5 минут или просто залить кипятком. Горячий салат снимаем с огня и сразу разливаем в подготовленные банки.

Закупориваем крышками, переворачиваем и укрываем пуховым платком или теплым одеялом. На следующий день консервацию можно относить на хранение в прохладное место.

пошаговые рецепты с фото салатов из помидоров

Добавьте в свою копилку оригинальный рецепт салата из зеленых помидор, лука и моркови. К тому же, для такой закуски можно использовать даже мелкие плоды с пятнышками, поскольку их все равно придется измельчить на кусочки.

Читайте также:
Рецепт салата с блинами и кукурузой
Гречка фаршем рецепт с фото в духовке
Кролик в рукаве рецепт приготовления
Рецепты салатов из ресторанов
Рецепт приготовления солянки сборной мясной пошаговый рецепт
Рецепты быстрого приготовления из творога
Рецепт салат фото мышки в сыре

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *