Перейти к контенту

Как вкусно запечь говядину в духовке рецепты

Рецепт запекания говядины в фольге Понадобится: Как запечь говядину в духовке.

Мясо зачистить от пленок, промыть, обсушить. Морковь и чеснок нарезать тонкими брусочками — они будут использоваться для шпигования.

Сделать в мясе по всей его поверхности проколы, вставить в них чеснок и морковь. Натереть мясо специями помните: Подаваться такое мясо может как в горячем, так и в холодном виде. Существует очень много тонкостей приготовления мяса в фольге. Например, многие повара считают, что перед запеканием мясо нужно вымочить около часа в красном вине или другом маринаде. Ну и, конечно, что уже более известно: Рецепт приготовления свинины в хапечь с овощами Понадобится: Как запечь свинину в фольге.

Как приготовить говядину в духовке: выбор мяса и посуды

Для маринада помидоры и лук нарезать кружками, из лимона отжать сок его можно заменить 0,5 стакана вина белого сухогопоперчить, перемешать. Это замечательное блюдо кавказкой кухни не оставит равнодушными никого из ваших гостей.

А что может быть вкуснее сочного и сытного куска мяса? Теперь и вы сможете сделать такое по рецепту, как приготовить стейк из говядины.

Готовить их совсем не так сложно, как кажется на первый взгляд. И сегодня я представляю вам такой рецепт.

Говядина в горшочках в духовке

Прекрасная идея основного горячего, которая придется по душе и взрослым, и детям. Говядина в фольге в духовке В фольге запекать проще — не надо поливать мясо подливкой.

Кусок около 1 кг натирают смесью соли и черного перца, и около 2-х часов маринуют в смеси соевого соуса с давленым чесноком или оливкового масла с соком лимона. Шпигуют нарезанной морковью 1 шт.

Запекают около 2-х часов, в зависимости от размера куска, затем, если хочется получить корочку, разворачивают фольгу и продолжают запекать еще минут. Добавить растолченные сушеные грибы 20 гмл воды, тушить полчаса; добавить мл сливок, 2 ст. Подают запеченную говядину, нарезав кусочками и полив грибным соусом. Гатаулина Галина Статья защищена законом об авторских и смежных правах.

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www. Воспользуйтесь нашими рецептами, и у вас выйдет изумительная говядина в духовке.

как вкусно запечь говядину в духовке рецепты

Как приготовить говядину в духовке? Многие не любят такое мясо из-за того, что считают — сколько ни готовь, оно все равно будет жестким. Но, зная некоторые секреты, можно не только его смягчить, но и сократить время приготовления.

Например, если предварительно замариновать кусок мяса часа на два, то оно станет намного мягче и, соответственно, нежнее. Очень хорошо для этих целей подойдет красное сухое вино. Аромата, мягкости и сочности придадут мясу горчица, пряности, специи и чеснок, которыми можно намазать и нашпиговать кусочек перед запеканием.

Лучшие рецепты Всегда хорошо прогревайте духовку перед тем, как поставить туда мясо, — тогда вы точно добьетесь желаемой сочности.

Читайте также:
Рецепты из салатов из крабовых палочек
Салат из и помидор на зиму рецепты без стерилизации
Рецепты салатов из морковки с сухариками
Пошагово хачапури рецепт приготовления в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *