Перейти к контенту

Фасоль пятнистая рецепты приготовления с фото

Если потребуется, во время варки долить воду. За 5 минут до готовности посолить.

Отвариваем фасоль Морковь очистить и натереть на крупной терке. Разогреть на сковороде масло и потушить морковь пару минут на большом огне.

Добавить к моркови отваренную фасольку. Фасоль с обжаренной морковью Налить фасолевый отвар из кастрюли фоио или часть, если его. Добавить томатную пасту, куркуму и немного досолить.

После закипания сделать маленький огонь и накрыть крышкой. Приготовление блюда из фасоли — лобио Тушить минут.

За 5 минут до конца приготовления добавить специю асафетиду или натертые зубчика чеснокарубленную зелень пятнисая несколько видов, очень вкусно с базиликом! Пусть лобио постоит еще минут 10 под крышкой и можно раскладывать по тарелкам.

Лобио из фасоли почти готово Это блюдо замечательно и в холодном виде. Когда лобио настоится, оно становится еще вкусней!

Его можно подавать в качестве гарнира к отваренной гречкеперловке или постным сочням для бешбармака лепешки из муки и воды. Как только пройдет указанное время, надо будет фасоль еще раз хорошенько промыть и снова залить холодной водой фасоль и вода берется в равных пропорциях. Емкость с фасолью ставится на плиту и доводится до кипения.

Кастрюлю крышкой не накрываем, так как она понадобится только в самом конце приготовлениякогда лобио уже будет снято с огня. Как только вода в кастрюле закипит, добавляем стебель сельдерея, лавровый лист, целую луковицу, а затем до минимума прикручиваем огонь, так как надо, чтобы лобио не кипело, а томилось на плите.

Чтобы блюдо не пригорело, надо будет периодически фасоль мешать деревянной лопаткой. Оставшийся лук это примерно г нарезаем небольшими кубиками.

Голосование

Чеснок измельчаем и перетираем с острым перцем и каменной солью в ступке, пока смесь не приобретет кашеобразное состояние. Когда до окончания приготовления фасоли останется примерно 10 минут, надо будет из кастрюли удалить лук и стебель сельдерея. Дальше, очень аккуратно мешая отвар, добавляем в него измельченный лук и примерно половину всей измельченной зелени с чесноком, растертым с перцем.

Не переставая мешать отвар, ерцепты довести фасоль до полной готовности.

фасоль пятнистая рецепты приготовления с фото

Читайте также:
Рецепт приготовления супа из белых грибов
Рецепты в мультиварке скарлетт sc 410
Салаты рецепты на зиму рагу
Запеченная кета в духовке пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *