Перейти к контенту

Баклажаны кольцами рецепт с фаршем в духовке

Получившиеся "лодочки" посолить и оставить на 20 минут.

Мякоть баклажанов нарезать маленькими кубиками, немного посолить и тоже оставить на 20 минут. Совет Кроме баклажанов, для фарширования хорошо подходят цуккини молодые кабачкиболгарский перец и помидоры.

Слить с баклажанов образовавшийся сок, ополоснуть чистой водой и обсушить.

баклажаны кольцами рецепт с фаршем в духовке

Продолжая обжаривать на медленном огне, перемешайте подливку. Налейте 1,5 стакана прокипяченной воды, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и прикройте крышкой.

Готовить подливку в течении одного часа. Обжарка баклажанов Настоявшиеся в соленой воде баклажанные ломтики переложите в сухую поверхность.

Дайте отойти немного влаге. Тем временем, разогрейте масло в сковороде и поочередно обжарьте до полуготовности.

Приготовление

Как только овощи примут светло-коричневый цвет, переложите в отдельную посуду и дайте стечь излишкам жира. Как приготовить баклажаны в духовке В жаропрочную форму для выпекания выложите готовую мясную подливку.

Мне захотелось узнать, что же это. А оказалось, что это просто рагу из определённых овощей, которые режутся кружками.

Баклажаны запеченные в духовке

Очень важно отметить, что эту закуску можно кушать как теплой, так и остывшей. Остывшая она приобретает неожиданный вкус.

Готовится быстро и просто, а при запекании привлекает своим потрясающим ароматом всю семью. Рецепт несложный, блюдо обалденное!

Затем отправьте жариться перекрученный фарш с луковицей и порезанную мякоть баклажан. Приправьте солью, черным молотым перцем, мускатным орехом и молотым имбирем.

Прожарьте начинку около 15 минут, периодически ее перемешивая. Помидоры баклажанны, высушите и порежьте кольцами. В это время начинаем выкладывать баклажаны на противень или в форму для запекания.

Сверху все дольки баклажанов смазываем маслом, чтобы они не пригорали. После чего посыпать баклажаны специями.

Ставим баклажаны в духовку и готовим в течение 20 минут до баклааны баклажанов. Баклажаны должны стать мягкими, а края коричневыми и хрустящими.

За 5 минут до готовности, баклажаны можно посыпать тертым сыром.

Читайте также:
Рыба белая в сливках в духовке рецепт
Рецепты салатов на стол ребенку
Новые салаты рецепты с копченой курицей и
Рецепт салата на зиму баклажаны с фасолью на зиму
Простой рецепт пирожков из кефира в духовке
Рецепт приготовления тефтелей в томатном соусе
Картофель запеченный в сливках в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *