Перейти к контенту

Рецепт ежиков со сметаной в духовке рецепт

Попробуйте приготовить ёжики в духовке в сметанном соусе.

Самые свежие статьи

В обиходе такое блюдо мы привыкли называть тефтелями. Вкусные, сытные, ароматные и мягкие шарики из мясного филе нравятся сметпной взрослым, и детям.

Секретный ингредиент такого блюда — подлива. Именно она страница необыкновенный вкус и аромат тефтелям.

Ежики в сметанном соусе – основные принципы приготовления

Записки шеф-повара Ежики в духовке в сметанном или томатном соусе считаются весьма популярным и доступным блюдом. Вы можете разнообразить свой рацион и побаловать домочадцев изысканными мясными шариками, приготовленными под нежнейшим сметанным, сырным, томатным или другим соусом.

На вкус блюда непосредственно влияет соус и мясо, которое вы выбрали.

рецепт ежиков со сметаной в духовке рецепт

Вот почему опытные кулинары рекомендуют использовать для приготовления ежиков мясное филе, а не магазинный фарш. Несколько простых советов помогут вам сделать из обычных тефтелей настоящее королевское духове Мясо прокручиваем на мясорубке.

Итак, луковицу мелко режем и обжариваем на растительном масле до мягкости, пока лук только начнет золотиться. Морковь трем на мелкой терке, добавляем к луку и продолжаем обжаривать, помешивая, до мягкости морковки. Смешиваем в чашке фарш, рис, лук с морковкой, взбитое яйцо и дольки чеснока, пропущенного через пресс.

Солим, перчим по вкусу и добавляем любые сухие травки, которые любите. Перемешиваем все ингредиенты и получаем вот такой фарш: Теперь руками скатываем круглые тефтели-ёжики диаметром примерно 5 см и укладываем их в кастрюлю или глубокую сковороду.

Из этого количества продуктов получается ёжиков.

Через 15 минут снимите с огня и добавьте сливки. Перемешайте и попробуйте соус.

Если надо, посолите и поперчите. Накройте форму с ежиками в соусе фольгой и выпекайте в течение минут в разогретой до градусов духовке. Ежики в духовке готовы!

Подавайте с картофельным пюре. Оценить рецепт Ежики в духовке: Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Читайте также:
Горбуша филе на коже рецепты в духовке
Греческий салат рецепт с фетаксой пошаговый рецепт фото
Адамов корень рецепты приготовления
Рецепт салата со свеклой с маслом
Запеченная свиная шея в духовке рецепты с фото
Рецепты бефстроганов из говядины в мультиварке со сметаной и
Салат по грузински с орехами рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *