Перейти к контенту

Рецепты утка в духовке кусками

Инвентарь:

Отделите ножки и духовк, разрезав их в тех местах, где находятся суставы. Сделайте надрез вдоль грудки, а затем, наклонив нож и поддев мясо, срежьте кожу с ребер. Возьмитесь одной рукой за килевую кость и потяните на себя, выдирая кость вместе с хребтом и ребрами, другой придерживайте тушку.

Эта часть утки нам не понадобится.

Поскольку кожа у утки толстая и жирная, лучше всего сделать на грудке несколько надрезов. Кусочки курицы натрите смесью юуховке и перца в тех пропорциях и количествах, которые вы предпочитаете.

рецепты утка в духовке кусками

Оставьте пропитываться приправами 30 минут. Яблоки промойте и, используя специальный нож для чистки фруктов и овощей, снимите кожуру.

Накрошите фрукты таким образом, как вам больше нравится. Запекаем утку с яблоками.

Уже интересно? Присоединяйтесь к нам, регистрируйтесь на POVAR.co!

Необходимо выстелить противень для запекания фольгой и уложить в него яблоки. Сверху на фрукты водрузить кусочки утки.

Плотно заверните все в фольгу и поставьте в разогретую до градусов духовку на 60 минут. Затем, по истечению этого времени, разверните фольгу, аккуратно, берегите руки и лицо от ерцепты пара.

Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?

В емкость налейте соевый источник и положите горчицу. Можете применять вместо порошка натертый на мелкой терке свежий корень имбиря. Затем молотый мускатный орех. Утка у меня уже была предварительно подготовлена и нарезана на кусочки. Если у вас целая тушка, то ее вымойте и зачистите от черного подпала.

Удалите внутренний жир и нарежьте ее кусочками. По желанию можете снять кожу, чтобы блюдо было более диетическое.

После опустите утку в маринад. Перемешайте и оставьте птицу на один час для маринования.

Но при возможности ее можно мариновать и более длительное время, например, ночь. Тогда прикройте ее пленкой и отправьте в холодильник.

Читайте также:
Рецепты салатов из картофеля с фото
Рецепты салатов из минимума продуктов
Приготовить салат цезарь с креветками пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *