Перейти к контенту

Абрикосы в духовке рецепт

Закрыть дверцу и снова включить духовку, подержать абрикосы еще 1 час.

Старинный рецепт абрикосовой пастилы

Данную процедуру необходимо повторить несколько раз, пока не перестанет выделяться сок из фруктов — примерно. Для начала нарезанные абрикосы переложить в дуршлаг и подержать 10 минут над кипящей водой.

Так они гораздо лучше сохранят свой цвет. Перед началом сушки нужно их слегка подвялить. Продержать их на открытом воздухе, желательно на ветру и в тени.

абрикосы в духовке рецепт

Только после этого выставляйте на солнце плоды для окончательной сушки. При таком способе можно использовать не только решетку, но и большую разделочную доску.

В общем, подойдет и любая деревянная основа.

Сушатся таким способом абрикосы около дней. Для защиты от мух плоды можно прикрывать марлей, при достаточно жгучем солнце это приемлемо.

Другой вариант — приспособить под солнечную сушилку старую двойную раму от окна, заменив стёкла пластиковой сеткой. Такое устройство, подвешенное в горизонтальном положении, обеспечивает качественную сушку и защиту от абрикоыс.

Пастила из абрикосов в духовке

Как приготовить сухофрукты из абрикоса в сушилке или духовке Для тех, кто не располагает подходящей территорией для солнечной сушки фруктов или предпочитает получить партию кураги в течение одного дня, существует возможность использовать бытовую технику.

Лучшие современные сушилки снабжены мощным нагревателем, вентилятором, системой лотков, увеличивающей полезную площадь, терморегулятором.

Производители постоянно совершенствуют свою продукцию, в итоге процесс заготовки сухофруктов становится всё более простым и удобным, а результат всё более качественным. Дольки на лотки выкладывают раздельно, чтобы не слипались Особенности работы с тем или другим аппаратом указаны в прилагаемой инструкции, но нужно учитывать основные правила обращения с абрикосом. Можно нанизывать половинки абрикоса рнцепт прутики или шпажки, и сушить их таким образом.

Если вы не желаете тратить большое количество времени на приготовление кураги, то можете посушить абрикос в духовке.

Для этого разложите половинки абрикоса на противень, отправьте в духовку, прогретую до 60 градусов.

Периодически дверцу духовки следует открывать, чтобы удалять лишнюю влагу. К концу сушки температуру нужно понизить. В десертном варианте можно очистить очень спелые крупные абпикосы от кожицы, удалить косточки, а затем взбить в блендере. Вылить на противень тонким слоем и дополнительно распределить пюре кулинарной кистью.

Как запечь абрикосы

В духовке держать, пока не засохнет и не станет полупрозрачной. Пастилу вместе с бумагой нарезать тонкими полосками, а затем отделять ее использовать для украшения десертов. Абрикосовая пастила в сушилке Сушилка значительно упрощает процесс приготовления пастилы.

В сушке она дуохвке более качественной и равномерно просушивается.

Форма поиска

К тому же, вы можете не следить за процессом, электросушилка сделает все. Вместо сахара абрикосовую пастилу можно готовить с медом. Мед лучше всего подойдет рапсовый, он хорошо кристаллизуется а не обладает сильным ароматом, в отличие, например, от гречишного. С акациевым медом пастила из абрикосов может просто не высохнуть.

Цукаты из абрикосов в духовке

Первый способ сушки абрикос. Сушить абрикосы будем в духовке в несколько приемов. Сначала следует нагреть духовку до температуры градусов. Открыть духовку и дать остыть ягодам.

Читайте также:
Рецепт курица в духовке с базиликом
Рецепт салата с солеными огурцами и печенью
Рецепт салата с баклажанами перцем и помидорами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *