Перейти к контенту

Рецепт приготовления говядины с картошкой

Нам понадобятся такие продукты: Говядину нарезать кусочками, я предпочитаю помельче, так как тогда она приготовится быстрее. Лук и морковь нарезать произвольно.

Ингредиенты:

Морковь можно натереть на терке, но я люблю когда попадаются янтарные кусочки, поэтому все режу вручную. Говядину поджарить на растительном масле до картошкоы цвета, затем посолить и добавить любимые специи.

Я использовала красный перец, кориандр и сухую аджику.

Добавить к мясу стакан воды и потушить под закрытой крышкой до, практически, полного испарения воды. Потом очередь лука и моркови.

Про рецепт

Их добавить одновременно, перемешать и помешивая поджарить минут Нарезать его любыми кусочками - мельче или. Лук очистить и нарезать на небольшие кубики.

Выложить нарезанный лук в разогретый жир и, энергично помешивая, обжарить его до мягкости.

Кусочки говядины немного посолить и посыпать красной сладкой паприкой — до 1 ч. Количество паприки — по вкусу, но стоит отметить, что сладкая паприка в итоге определяет цвет готового гуляша.

Паприка сладкая Говядину добавить к обжаренному говядниы и продолжать обжаривать все мин.

Но несколько минут обжарки холодного мяса ничего не испортят. Кстати, при приготовлении бограча сладкая паприка в самом начале кипит в вытопленном жире. Говядину добавить к обжаренному луку и продолжать обжаривать все мин Долить к луку и говядине жидкость.

На такое количество говядины жидкости будет достаточно 2 стакана. Накрыть сотейник крышкой и тушить говядину до полной готовности, при необходимости подливая жидкость.

Время готовности говядины — вещь в.

Иногда хорошая и мягкая говядина совершенно готова через 30 мин. А бывает, что и 1. Важно одно — говядина должна быть полностью готова.

Долить к луку и говядине жидкость Очистить картофель и нарезать его кубиками средней величины. Встречал гуляш из говядины с картофелем, нарезанным крупной соломкой.

рецепт приготовления говядины с картошкой

Когда мясо готово, добавить в гуляш из говядины нарезанный картофель. Добавить дополнительно немного жидкости и, по желанию, томат.

Читайте также:
Рецепт салата креветки и рукола
Рецепт свиных ушей в салате
Салат гнездо глухаря рецепт слоями с
Лисички сухие рецепты приготовления
Вак беляш рецепт по татарски в духовке фото
Курица с картошкой в духовке рецепт в стеклянной
Книга рецептом для мультиварки redmond m45011

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *