Перейти к контенту

Приготовление шоколадных конфет в домашних условиях рецепт

Конфеты «шоколадный сюрприз»

Нет ничего не возможного, особенно если очень захотеть! Зачем готовить своими руками то, что продается сегодня в любом магазине?

Причины у шоколадрых кулинара могут быть свои — одни просто хотят попробовать и узнать вкус продукта в домашнем исполнении, другие опасаются вредных добавок и хотят оградить от таких продуктов своих близких. Могут быть и другие причины.

Но, все-таки, причины — не главное, а главное — хороший рецепт. Глазурь не течет, а буквально съезжает из носика джезвы небольшими порциями. Краешком чайной ложки набираем кокосовую крошку, домашниз раструшиваем сверху шоколадной массы.

Как приготовить шоколадные конфеты ручной работы: рецепты с фото

Шоколадная глазурь застынет в тарталетках буквально минут за 20, но останется мягкой. Посмотрите на фото шоколадных конфет ручной работы по этим рецептам — полученный результат не уступает по своему внешнему виду и вкусовым качествам покупным изделиям: Чтобы приготовить шоколадные конфеты домашгих этому простому рецепту, чернослив помойте, залейте кипятком на 20 минут, откиньте на дуршлаг, дайте стечь перейти на источник. Растопите шоколад на водяной бане, вылейте в чашку.

Наколите чернослив на вилку и обмакивайте в растопленный шоколад, затем положите на пергаментную бумагу для домашгих.

приготовление шоколадных конфет в домашних условиях рецепт

Повторите процедуру несколько раз, если слой шоколада ляжет неравномерно. Разновидностей конфет ныне существует немало: И все эти конфеты покрыты превосходной шоколадной оболочкой.

Многие считают шоколадные конфеты вредным для здоровья продуктом. Однако в умеренных количествах они способны приносить и определенную пользу.

Растопить шоколад можно двумя способами: Подогревая шоколадную домвшних без водяной бани, просто на огне, есть риск получить на выходе подгоревшую смесь. Доведенный до нужной температуры шоколад заливаем в форму: Стоит ли говорить, что формочки должны быть идеально чистыми и сухими.

приготовление шоколадных конфет в домашних условиях рецепт

Поликарбонатные не должны иметь царапин, чтобы приготтвление не приставал. Можно попробовать залить шоколад и в формы из-под купленных конфет в коробках, но такие шоколадные изделия не будут иметь привлекательной глянцевости.

Если не хотите использовать формы, просто глазируйте твердую основу — орех, шарик из марципановой массы… Выложите такие домашние конфеты на пергаментную бумагу или на решетку, чтобы с них стекал лишний шоколад. Самое время начать формировать конфеты!

Краткий рецепт: шоколадные конфеты в домашних условиях, или как приготовить шоколад дома

Для этого необходимо брать небольшое количество массы и придавать конфетам круглую либо продолговатую форму. Готовый грильяж оставляется на 30 минут в холодильник.

В это время темный шоколад необходимо растопить на водяной бане, а после этого добавить к нему коньяк и тщательно перемешать.

Читайте также:
Суп из курицы с картошкой рецепт в мультиварке
Оригинальные рецепты салатов на новый год 2017
Бедрышки в духовке рецепт с фото на праздничный
Рецепт салата с курицей и корейской морковью и сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *