Перейти к контенту

Голень с картошкой в духовке пошаговый рецепт

Хорошо перемешать курицу со специями.

Положить куриные голени на разогретую с маслом сковородку и обжарить на сильном огне. Выложить обжаренные голени в смазанную маслом форму.

Картошку почистить и порезать дольками. В картошку добавить растительного масла, соль и молотый черный перец. Выложить картошку на разогретую сковородку.

Картофель обжаривать на сильном огне до румяной корочки. Если хотите предварительно замариновать куриные голени, то соль пока не добавляйте.

Посолите перед самым запеканием. Подсолнечное тоже сгодится, но дезодорированное и очищенное от примесей.

Перечень необходимых продуктов:

Можно сразу приступать к дальнейшему приготовлению или дать постоять, чтобы курица впитала вкус и аромат специй. Для быстрого маринования накройте ножки крышкой или пленкой и дайте им постоять при комнатной дузовке в течение минут, не.

голень с картошкой в духовке пошаговый рецепт

Если на кухне жарко, такой способ не подходит. Тогда отправьте курицу в холодильник на часа.

Ингредиенты рецепта "Куриная голень запеченная с картошкой в духовке"

Выложите на дно жаропрочной формы. Можно посыпать небольшим количеством специй или готовой приправы.

С картофелем хорошо сочетается майоран, тимьян, базилик, орегано, куркума, карри, черный перец, чеснок и др. Но много класть не нужно, потому что картошечка напитается ароматным соком курицы.

Топ-5 рецептов по теме

Желательно замочить курицу в воде на пару часов, голенб раза сменив воду. В ходе этого этапа вымачивается большая часть вредных веществ, например, антибиотиков, содержащихся в мясе.

Для домашней птицы процедуру можно не проводить. Обсушить голени, сложить их в кастрюлю или глубокую миску.

Информация

Добавить соль, перец, специи и две столовые ложки майонеза сливок. Накрыть кастрюлю крышкой или обмотать пищевой пленкой. Поставить мариноваться в холодильник на минут.

Читайте также:
Рецепты вторых блюд из мяса в мультиварке рецепты
Рецепты утка в духовке кусками
Выпечка на дрожжевом тесте рецепт с фото в духовке
Классический рецепт салата мужской каприз с
Салат душечка рецепт с грибами
Рецепт салата пурпурная роза

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *