Перейти к контенту

Рецепты приготовления карасей в сметане

Караси в сметане, запеченные в духовке

Мелко нарезаем всю зелень, и перекладываем ее в глубокую тарелку, Заливаем зелень сметаной, Немного солим и перчим сметану по вкусу с учетом того, что рыбу нашу мы уже чуть ранее солили и перчили, Тщательно перемешиваем сметану с зеленью, и примерно в этом самом месте получаем все необходимое для приготовления нашего будущего блюда. Вываливаем всю сметану к карасям, И очень тщательно перемешиваем рыбу рукой, стараясь, чтоб сметана с зеленью оказалась в брюшке каждой рыбины, Затем, намазываем противень очень толстым слоем сливочного масла, для чего, мало нужно использовать для этой цели около комнатной температуры, Нарезаем кольцами толщиной около по 0,5 см.

Время и температура конечно же указаны приблизительно, здесь главное не проморгать тот момент, когда рыба перестает запекаться и уже начинает гореть, поэтому мой совет - от духовки лучше не отходить!

Готовые караси сразу же подаются на стол и поедаются с хлебом.

То что изображено на этой фотографии, а именно, дополнительные украшения - были исключительно сделаны с целью украсить фото итогового блюда, и поверьте, они там нахрен не нужны! Единственное, что там действительно будет к месту, это репчатый лучок, который можно собрать с низа противня.

Обжариваем тушки до румяной корочки. Затем наливаем в сковородку коньяк, поджигаем. Убираем сковороду с плиты, ждем, когда пламя потухнет.

рецепты приготовления карасей в сметане

Опять возвращаем сковороду на плиту, добавляем немного воды, готовим 10 минут. Потом вливаем сметану, делаем медленный огонь и тушим рыбу еще полчаса.

Готовое блюдо помещаем на тарелку, посыпаем мелко нарезанным укропом. Калорийность карасей тушенных в сметане Для тех, кого волнуют вопросы здорового питания, специально даем следующую информацию о такой рыбе, как карась.

Калорийность тушеной с овощами рыбы: И это — вместе со сметаной, овощами и специями.

Напомним, что суточная норма калорий для женщин составляет от до — в зависимости от образа жизни и степени усталости. Так что наш тушеный карась калорийность которого не превышает нормы, все-таки содержит половину дневной порции. Много это или нет — решать вам, но не лишайте себя праздника.

Карась в сметане на сковороде хоть и обычное блюдо, при желании может украсить даже праздничный стол. Потому что — вкусно!

рецепты приготовления карасей в сметане

Ещё такие рецепты на нашем сайте: Шаг 5 Яйца взбить и смешать с луком. Шаг 6 На широкую тарелку насыпать панировочные сухари. Поставить сухую сковороду на сильный огонь.

Шаг 7 Рыбу обвалять в яично-луковой смеси. Шаг 8 Затем обвалять рыбу в сухарях. Шаг 9 Обжарить рпиготовления раскаленной сковороде с двух сторон до румяной корочки.

Читайте также:
Из грибов и фарша в мультиварке рецепты
Солянка со свининой в духовке рецепт
Салат фиалка с фиолетовой с капустой рецепт
Блюда из мяса и из картофеля в мультиварке рецепты
Рецепты соусов для рыбы в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *