Перейти к контенту

Болгарские салаты рецепты с фото

Также можно не перемешивать, а уложить салат слоями.

Вместо брынзы часто используют фету или соленый болгарский сыр сирене. Рецепт приготовления болгарского салата с креветками Фото: Приготовление болгарского салата с креветками.

Нарезать помидоры, лук, крабовые палочки, петрушку и сыр. Перемешать, добавив очищенные креветки, выложить в салатник.

Добавить нарезанные маслины и листья салата. Полить соком лимона и маслом, перемешать еще раз и оставить в холодильнике на час.

Болгарский салат с каперсами Понадобится: Как приготовить болгарский салат с каперсами.

Испеките сладкий перец и порежьте его на кусочки. Также нарежьте кубиками помидоры и огурец.

Болагрские лук и слегка помните его с солью. Данный факт объясняет самобытность и простоту некоторых блюд. Местные повара стараются сочетать свежие овощи, мясо, морепродукты, кисломолочные продукты и, конечно, специи.

болгарские салаты рецепты с фото

Всевозможные рассольные сыры вроде фета или брынзы — отличительная черта болгарской гастрономии. К ряду распространенных продуктов можно также добавить фрукты, ягоды и мучные изделия. Adsense] В Болгарии как и у нас в стране принято деление на первые и вторые блюда.

болгарские салаты рецепты с фото

Как правило, за первые выступают супы. По своей консистенции они напоминают кашу или пюре.

Самые известные — Таратор и Чорба. Ко вторым блюдам относятся разнообразные кушанья из баранины, свинины, телятины.

Это и кебаб, и мусака, и пастарма. Очень часто вместе с овощами типа рагу — яхния.

Распространены запеканки под названием плакия. Так как Болгария еще и винодельческая страна, то вино играет в кулинарии не последнюю роль.

В последнее время на итальянский или французский манер болгары стали добавлять вино в кушанья гораздо чаще.

Читайте также:
Как запечь скумбрию с картошкой в духовке рецепт
Лучшие рецепты приготовления кабачковой икры
Салат из куриной грудки моркови рецепт
Щука фаршированная в духовке рецепты с фото с грибами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *