Перейти к контенту

Рецепт картошка с курочкой в духовке с майонезом

рецепт картошка с курочкой в духовке с майонезом

Как приготовить майонез в блендере за 5 минут, читайте в картощка статье. Можно взять сметану, тогда ее нужно посолить, поперчить, добавить горчицу. Получится вкусный соус для курицы.

Если сметана очень густая, то разбавьте ее водой или молоком. Залить готовым соусом курицу с картошкой. Поставить курицу с картошкой в разогретую духовку.

Время готовки зависит от Вашей духовки и размеров кусочков курицы. Важно ставить курицу в хорошо прогретую духовку. Потому что так сразу курица схватится корочкой, и весь сок останется внутри.

Если ставить в холодную духовку, то курица будет нагреваться постепенно, пустит сок. В итоге получится сухой и невкусной.

И не в лучшую сторону. Для запекания таким способом подойдет любая часть куриной тушки - бедро, окорочок, грудка желательно с кожейголень и пр. Если есть жировые прослойки, обязательно их удалите.

Приготовление

Просушите курицу бумажными полотенцами. Натрите солью, перцем и пропущенным через пресс чесночком. Но можно ароматную специю нарезать на тонкие слайсы. Для этого проткните курицу ножом и воткните пластинку.

Делайте проколы на небольшом расстоянии друг от друга. Так курица лучше пропитается чесночным ароматом.

Оставьте мариноваться при комнатной температуре на минут. Собираетесь отправить курицу в духовку позже?

Информация

Переставьте ее в холодильник. Там ее можно оставить на ночь. Или даже на сутки.

Если предпочитаете крупную нарезку, как у меня на фото, то картошку нужно будет отварить до полуготовности. Иначе она не успеет пропечься к тому моменту, когда майонез и чеснок на курице превратятся в аппетитную корочку, и блюдо уже будет пора вынимать из духовки. Поэтому залейте порезанные клубни холодной водой.

рецепт картошка с курочкой в духовке с майонезом

Варите минут после закипания. Еще один вариант - нарезать картофель тонкими слайсами и разложить ее на противне в слоя. В таком случае и курица, и картофель должны будут приготовиться одновременно.

Недавно просмотренные

майонезлм Я использовала прованские травы, куркуму и источник. Но можно взять и другие, по вкусу. Например, отлично подойдет молотый кориандр, имбирь, сушеный укроп, орегано. Только не переборщите, иначе забьете вкус и аромат курицы.

Консультации экспертов

Желательно в 1 ряд. Во время готовки они будут впитывать ароматный сок из курицы, поэтому получатся мягкими и нежными. И вылейте остатки майонезно-чесночного маринада.

Читайте также:
Куриные ножки без кости в духовке рецепт
Треска в духовке пошаговый рецепт в фольге с
Как приготовить жаркое в мультиварке фото рецепт
Салат арбуз фото рецепты с фото
Рецепт из грибов и фарша в духовке рецепт
Беляши на кефире в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *