Перейти к контенту

Приготовление лаваша дома рецепт

Как только размешивать вилкой станет трудно,тестовую массу переложить на рабочую поверхность и добавив всю оставшуюся муку,замесить тесто.

Оно не должно липнуть к рукам. Переложить тесто в миску смазанную растительным маслом и оставить подходить в тепле на 1час. Спасибо за рецепт для домашних условий.

приготовление лаваша дома рецепт

Vita45 марго и у нас тонкие лаваши вместо хлеба. Чудо-Повар софия, скорее всего, причина в толщине лаваша.

А скажите насколько тонкий лаваш? Marisha Алена как сможете тонко раскатать.

Alisa я своих не могу приучить к лавашам. Вроде все просто и рецепт понятный, а что-то упускаю Мариша Спасибо за рецепт.

Лаваш с каждым разом вкуснее и тоньше, опыт выпекания приходит со временем. Армянский является очень тонким используется для приготовления приготовленип рулетов. Грузинский делают достаточно пышным, а потому он прекрасно подходит для различных разновидностей пиццы.

Чтобы приготовить армянский, необходима пшеничная мука, соль, вода и кислая закваска. А дальше уже лаваш используем куда угодно.

Я люблю запекать его с сыром и зеленью по этому рецепту. Можно также заворачивать с салатом, фаршем, запекать в нем рыбу или мясо в духовке и так далее. Затем, виртуозно перекидывая с руки на руку, одним движением прилепляют этот тонкий сочень к стенке тандыра.

Несколько секунд — и лаваш готов! Правильно испечённый лаваш должен быть мягким, с неравномерно вздувшейся поверхностью, покрытой поджаристыми пятнышками. Практически моментально лаваш на воздухе твердеет.

Благодаря этому качеству его можно заготавливать впрок. Для этого его складывают стопкой и хранят в сухом, хорошо проветриваемом месте. Достаем тесто, руками формируем лепешку таким образом, чтобы середина была тоньше краев.

приготовление лаваша дома рецепт

Они должны быть в виде утолщенного валика. На дно сковороды кладем кусок фольги, затем нашу лепешку.

Читайте также:
Рыба в духовке рецепты быстро и вкусно с
Цветная капуста и брюссельская капуста в духовке рецепт
Торт наполеон фото рецепт в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *