Перейти к контенту

Рецепт салата из вареной свеклы и огурца

Салат из свеклы с солеными огурцами, рецепт Для приготовления этого овощного салата со свеклой мне понадобятся следующие продукты: Свекла средняя — 4 штуки; Огурец соленый, большой — 1 штука можно взять маринованный или 2 меньших размеров ; Лук репчатый 1 штука; Масло подсолнечное я предпочитаю в салатах нерафинированное подсолнечное, можно заменить оливковым.

Как приготовить салат из свеклы с солеными огурцами, фото Готовить буду салат не из сырой, свнклы из вареной свеклы, поэтому свеклу мою, не очищая, кладу в кастрюлю с водой и ставлю отваривать до готовности. Готовность проверяю, прокалывая свеклу ножом. Если нож легко входит в свеклу, то это означает, что она сварилась.

Пока свекла варится, чищу лук и достаю из банки большой соленый огурец. Можно использовать и два средних.

Когда свекла сварилась, выливаю из кастрюли горячую воду и заливаю свеклу холодной водой для быстрейшего остывания. Остывшую свеклу очищаю от кожуры.

Сваренную свеклу нарезаю соломкой, кладу в салатник и поливаю подсолнечным маслом можно по вкусу немного посолить. В контейнер мультиварочной чаши кладём одновременно со свеклой яйца.

Понравился рецепт «Салат из вареной свеклы и соленых огурцов»?

Варим продукты примерно в 3 стаканах воды. Сваренную свеклу остужаем, чистим, натираем на тёрке крупной.

Очищенные яйца вслед за свеклой трём на крупной тёрке. Солёные огурцы нарезаем соломкой.

Ингредиенты:

Смешиваем измельчённые ингредиенты, добавляем к ним продавленный чеснок, молотый чёрный перец, соль. Заправляем салат со свеклой и огурцами маслом или майонезом.

рецепт салата из вареной свеклы и огурца

Подаём готовое блюдо к столу. Если хотите, в салат можно добавить морковь. Варите её в мультиварке, пока она не размякнет, затем мелко нарежьте и добавьте в блюдо.

Такую закуску можно подавать к различным кашам, рыбным, мясным блюдам или картофелю. Для заправки такого блюда возьмите майонез, но обязательно разбавленный горчицей.

Чем острее горчица, тем пикантнее будет салат. Можно использовать также сладкую горчицу, смешанную со сметаной.

Читайте также:
Рецепт запечь голень курицы в духовке
Рецепт приготовления плова в казане из говядины
Картофель в кляре в духовке рецепт
Рецепт салата из вареной свеклы и огурца
Салат красная шапочка рецепт с фото с колбасой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *