Перейти к контенту

Фаршированные баклажаны рецепты с фото в духовке с

С помощью ложки или ножа нужно удалить сердцевину, так чтобы толщина стенки баклажана осталась 0, см, таким образом у вас получатся лодочки. Кисточкой смажьте баклажаны маслом, немного посыпьте приправами. Накрыть фольгой и запекайте в духовке в течение 20 минут.

Оставшуюся мякоть баклажана мелко порезать и отложить в сторону. Пока баклажаны запекаются в духовке, можете заняться приготовлением фарша.

Совет В начинку можно добавить, нарезанные кубиками или ломтиками, обжаренные шампиньоны. Переложить лук с чесноком в миску к баклажанам.

В сковороду выложить фарш и обжарить на среднем огне, до готовности, постоянно разминая деревянной лопаткой, чтобы разбить крупные комки.

фаршированные баклажаны рецепты с фото в духовке с

К обжаренному фаршу добавить мякоть баклажанов, лук, помидоры и зелень. Разрежьте вдоль на две части.

фаршированные баклажаны рецепты с фото в духовке с

Аккуратно с помощью чайной ложки выберите мякоть. Можно вместо ложки использовать и острый нож. А духовкр вырезать с его помощью внутреннюю часть по кругу.

Получились вот такие заготовки-лодочки из баклажанов. На помидоры сверху установите баклажаны. Каждый баклажан наполните приготовленной начинкой. Сыр натрите на крупной терке и присыпьте им баклажаны.

Форму закройте крышкой, если она отсутствует, то воспользуйтесь фольгой для выпечки. Морковь трем на крупной тёрке.

Луковицу нарезаем мелкими кубиками. Чеснок рубим ножом помельче или пропускаем через пресс. Очищенный от семян перец мелко нарезаем кубиками.

Читайте также:
Рецепт салата с курицей чесноком и кукурузой
Рецепт филе трески с сыром в духовке рецепт
Пирог с капустой в духовке пошаговый рецепт
Рецепт перепела в сметане в духовке рецепт
Как испечь творожную запеканку в духовке рецепт
Рецепт оладьев с яблоками в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *