Перейти к контенту

Как приготовить салаты из кабачков на зиму рецепты

Перекрутить в мясорубке очищенные зубчики чеснока и оба вида перца удалив из них семена. Сок налить в кастрюлю, влить масло, добавить перекрученные продукты, всыпать сахар, подсолить и перемешать, проварить смесь после закипания 30мин на слабом огне.

Кабачки очистить, нарезать маленькими кубиками, положить в смесь в кастрюле, варить мин, затем влить в кастрюлю 1 стакан уксуса, проварить еще мин. Разлить горячую смесь по стерилизованным банкам. Салат из продолжить с огурцами на зиму Понадобится: Как приготовить салат из кабачков с огурцами.

Нарезать кабачки лучше — молодые дольками или кубиками вместе с кожурой, если она мягкая, так же нарезать огурцы. Порубить мелко петрушку и укроп, смешать с кабачками и огурцами, добавив также прессованный чеснок, масло, уксус, горчицу, перец, соль, сахар.

Перемешанный салат на 1ч оставить чтобы он настоялся.

Далее салат раскладывается по стерилизованным банкам и закатывается крышками. Салат из кабачков со свеклой на зиму Понадобится: Как приготовить салат с кабачками и свеклой на зиму.

Последние записи

Очистить и соломкой нарезать свеклу, либо потереть на крупной терке. У меня помидоры домашние, сочные, с тонкой кожицей, поэтому я просто крупно порубила их ножом и переложила в кастрюлю. Когда салат будет готов, эта кожица не будет чувствоваться.

Тушим овощи еще минут 10 под крышкой, пару раз помешивая за это время. Шаг 6 Теперь добавим приправы - в данном случае это сахар и соль.

Лучшие рецепты с фото

Их количество я указываю такое, которое нравится лично нам, а вы пробуйте и регулируйте вкус по своим предпочтениям. Соль берем обычную пищевую каменнуюне йодированную в этом случае велика вероятность порчи заготовок и появления неприятного привкуса.

Шаг 7 Перемешиваем овощи и добавляем томатную пасту. Возможно вы поинтересуетесь, зачем паста в салате, если уже есть помидоры?

Дело в том, что томатная паста - кабавков концентрат. У продукта насыщенный вкус помидоров и красивый цвет, которые сделают салат по-настоящему вкусным. Не пренебрегайте ее добавлением - перейти важна в данном рецепте.

Кстати, как приготовить томатную пасту в домашних условиях, я вам рассказывала еще в прошлом году - смотрите. Все рецепты из кабачков на зиму я тщательно собирала годами у разных людей, чтобы создать свою коллекцию проверенных рецептов заготовок из кабачков.

Приготовление блюда по шагам с фото:

Очень удобно в сезон открыть страницу: Кабачки на зиму я кабаыков замораживаю, у меня для этих целей есть морозилка до потолка. В замораживании кабачков есть нюансы, и о том, как правильно заморозить кабачки я расскажу в следующей статье. А сейчас вернемся к консервированию кабачков. Закатки из кабачков на зиму поражают своим многообразием, и я очень рада, что сейчас рецепты консервирования кабачков намного интереснее, чем во времена моего советского детства.

К примеру, мама с бабушкой никогда не консервировали аджику из кабачков, лечо из кабачков, тещин язык из кабачков на приготовитт или кабачки на зиму по-корейски, а про варенье из кабачков и вовсе никто никогда не слышал. Благодаря интернету, хозяюшки узнали, что такое консервирование кабачков на зиму — рецепты с фото, когда каждый шаг сфотографирован и описан в мельчайших подробностях.

как приготовить салаты из кабачков на зиму рецепты

Предлагаю вашему вниманию, дорогие друзья заготовки на зиму из кабачков — лучшие рецепты, проверенные мною неоднократно, которые надеюсь, вам понравятся. И это вовсе без преувеличения!

1. Салат из кабачков в медовом соусе

Друзья, а какие у вас любимые заготовки из кабачков? Делитесь, пожалуйста, своими удачными рецептами консервации кабачков на зиму в комментариях! Маринованные кабачки на зиму без стерилизации на литровую банку Дорогие друзья, по вашим многочисленным просьбам в комментариях, я подготовила для вас рецепт маринованных кабачков на литровую банку.

Читайте также:
Рецепт приготовления речной рыбы в автоклаве
Спаржа по корейски рецепты приготовления с фото
Рецепты пирогов и тортов в духовке с фото
Рецепт приготовления карбоната из свинины на сковороде
Рецепт салат из редьки с говядиной рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *