Перейти к контенту

Рецепт куриной грудки в духовке на шпажках рецепт

Как приготовить куриные шашлычки на шпажках в духовке в кефирном маринаде

Скажу честно, что мы сами готовить его начали не очень давно, если быть точнее, то шеажках в этом году. Хотя кушать приходилось его и раньше.

Я не обращал на этот вид приготовления куриной грудки внимания потому, что когда я ел такой шашлык, то он был немного дпажках. А в этом году, когда наш сын, конечно вместе с нами, понес рождественскую кутью своему крестному отцу, и по совместительству нашему куму. Постоянные читатели уже знают, что наш кум повар, и от него на блоге уже есть рецепт крылышек барбекю.

Готовил он, а писали уже. Так вот в этом году 6 января мы у кумовей кушали шашлычки на шпажках, и нам понравились. Шашлык оецепт куриного филе был мягким, можно даже сказать сочным, и что главное — вкусным. Из разговора с кумом, я понял, что приготовить его может любой, тут даже не надо быть специалистом.

Ингредиенты:

Понравились такие шашлычки всем, даже моим детям. И причем дети стали заказывать такие шашлыки и дома. И духове, в очередной раз по просьбе дочери, мы их готовили. Ну а так как вам, дорогие читатели, мы еще не показывали этот рецепт, то решили показать вам, как сделать маленькие шашлыки из куриного филе на шпажках.

Куриные шашлычки на шпажках в духовке с картошкой

Порезали его тонкими длинными кусочками. У меня получились кусочки толщиной около 5 — 8 мм.

Крупнее резать на стоит, они не будут сухими, и быстро дуовке. Маринад у нас очень простой. Специальных специй не надо, ингредиенты найдутся на каждой кухне.

рецепт куриной грудки в духовке на шпажках рецепт

Начал я мариновать со своих любимых смеси перцев, которые вы можете заменить на обычный черный молотый перец. Добавляйте по своему вкусу, это уже кто как любит. Затем я посолил подготовленную куриную грудку, для этого использовал одну чайную ложку йодированной соли мелкого помола, я покупаю её для солонки.

Вы же, можете посолить обычной каменной солью, но не более чайной ложки. Оставьте на часов в холодильнике. Нанижите филе на шпажки, запеките в духовке до готовности.

Куриные шашлычки на шпажках в духовке с ананасами Нарежьте небольшими кусочками г куриного грудкм и г ананасов консервированных. Для маринада смешайте в стеклянной миске мл соевого соуса и г кетчупа, залейте ним курицу.

Оставьте мариноваться около 1 часа. Нанижите на шпажки поочередно филе и ананасы, поместите в духовку.

рецепт куриной грудки в духовке на шпажках рецепт

Запекайте при температуре градусов в течение 35 минут. Куриные шашлычки на шпажках в духовке с соевым соусом и медом Залейте нарезанное кубиками куриное филе в количестве 1 кг маринадом для маринада соедините в эмалированной посуде 2 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки соевого соуса и 1 чайную ложку меда, посолите и поперчите по вкусудобавьте мелко нарезанный репчатый лук.

Подавайте с овощами на пару или овощным пюре.

Куриные шашлычки на шпажках в духовке с овощами Замаринуйте шпажка куриного филе, нарезанного кубиками, в кефирном маринаде г кефира, 3 зубчика чеснока, соль и специи по вкусу. Нанижите поочередно на шпажки куриное филе, помидоры, баклажаны, болгарский перец и снова филе. Одновременно нам надо побеспокоиться о шампурах для наших шашлычков, это будут деревянные шпажки.

Все дело в том, что эти самые шпажки при длительном нахождении в духовке могут обуглиться, и, чтобы этого не произошло, их надо предварительно замочить в воде. Наливаем в форму воду — см — и кладем шпажки.

Им надо пробыть в воде около получаса — как раз замаринуется куриное филе. По прошествии положенного времени нанизываем кусочки филе на шпажки. Из филе весом грамм у меня получилось три шашлычка.

Выкладываем шашлычки на форму для запекания таким образом, чтобы шпажки лежали на бортиках.

Читайте также:
Запеканка из рожек с фаршем в духовке рецепт
Безе дома рецепт с фото пошагово в духовке
Рецепты салатов с уксусом
Рецепты с говядиной с фото салатов
Пампушки с чесноком в духовке рецепт
Рецепт семги без духовки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *