Перейти к контенту

Рецепты и оформление праздничных салатов

А времени с каждым разом будет уходить всё меньше и меньше. И тогда вы определённо успеете сделать и маникюр, и макияж перед праздником.

Чем же можно украсить блюдо так, чтобы даже заправский гурман заинтересовался вашим творением? Для начала запаситесь зеленью — она поможет блюду выглядеть свежо.

Для украшения лучше используйте праздричных ингредиенты, которые уже входят в читать больше состав, или же те, в которых вы уверены, так как всё должно сочетаться между собой не только по цвету, но и на вкус.

Но, если с салатами без заправки или заправленными маслами всё просто — они не требуют дополнительно украшения, то как быть с другими?

Ведь множество остальных подразумевает наличие майонеза или другого соуса, который скрывает яркий цвет продуктов. Здесь возьмите на вооружение катер саатов ещё называют круглой вырубкой: Такие приспособление можно найти ещё и квадратной формы.

Food photo

Если же времени на поход в магазин не осталось, не отчаивайтесь. Справиться с этой задачей может и обычная обрезанная пластиковая бутылка или формочки для выпечки.

Просто поместите их на тарелку и выложите внутрь порцию салата, хорошо приминая его ложкой, чтобы не дать ему развалиться. Сверху можно положить нарезанное яйцо, грибы, болгарский прахдничных, маслины, оливки или зелень.

При такой подаче, блюдо будет смотреться очень стильно и аккуратно. А можно сделать такую корзинку, как на фото. Случаются моменты, когда времени настолько мало, что даже на такие простые детали уже некогда отвлекаться. Тогда снова приходиться откладывать на следующий раз и сервировку, и оформление. Но есть варианты и на такие случаи.

Они не требуют никакой подготовки и абсолютно не зависят от состава или заправки. Если вы планируете сразу несколько вариантов, то не украшайте их одинаково, это будет скучно.

Лучше разнообразьте декор, но так, чтобы все они смотрелись гармонично друг с другом и основными блюдами. Не забывайте, что всё хорошо в меру: Не лишним будет и запомнить некоторые хитрости. Например, продукты и цвета: Если вам оформлени бордовый цвет — возьмите свёклу; красный — вам помогут гранат, помидоры, болгарский перец; нужен зелёный?

Все ингредиенты для салата выложить слоями, перемазывая майонезом в салатник, или разъемную форму.

Правила оформления салатов

Порезать кружочками редис, и замочить в соке красной капусты, чтобы лепестки фиалок окрасились в сиреневый цвет. На салат выложить листья шпината, а затем сделать цветы из кружков редиски. Серединки фиалок сделать из яичных желтков. Крекерами выложить бока салата.

Разделы рецептов

Свежий огурец, черные оливки, кетчуп, зелень для украшения. Шпроты размять вилкой и выложить паздничных тарелку, затем кладем мелко рубленый лук с майонезом.

Следующий слой тертый сыр с майонезом, затем трем сливочное мало, и в завершении яйца. Для украшения смешать 1 столовую ложку майонеза с кетчупом, и нарисовать паутинку. Из черной оливки сделать паучка.

Новогодний салат «Лошадка»

Бока салата украсить огурцами и зеленью. Все ингредиенты для салата нарезать на тонкие плоски. На тарелке первым слоем выкладываем ветчину, с полосками лука.

Дальше болгарский перец трех цветов, чередуя их с белками яиц. Сверху помидоры и майонез, который скрываем под тертыми яичными желтками. Майонез можно подать отдельно в соуснике. Ингредиенты для салата нарезать кубиками, и заправить майонезом.

рецепты и оформление праздничных салатов

Чтобы украсить салат, выкладываем на тарелку листья салата. Сверху на листья выложить сам салат. Лук очистить и мелко порезать.

Food photography styling

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Лук на разогретой с растительным маслом сковороде спассеровать до мягкости.

Добавить шампиньоны и жарить, помешивая, 10 минут. Шампиньоны с луком выложить из сковороды, а масло от жарки слить. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.

рецепты и оформление праздничных салатов

Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями. Салат убрать в холодильник на часа или на ночь, чтобы настоялся.

Читайте также:
Скачать рецепты салатов с видео бесплатно
Рецепты самой простой выпечки в мультиварке
Макароны в горшочках в духовке рецепты
Печенье грибочки в духовке рецепт с фото
Салат с жареными колбасками рецепт
Грибы которые готовят в духовки рецепты
Сэндвич в духовке рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *