Перейти к контенту

Пироги с картошкой и луком в духовке рецепт

Начать лучше с теста.

Бездрожжевое тесто для пирога с картошкой и луком Домашнее бездрожжевое тесто для пирога с картошкой вы можете делать. В миску положить сметану грамм и растопленное на огне масло граммсмешать. И постепенно пиргги муку.

Тесто очень важно хорошо размять руками. Домашнее тесто для нашего пирога Начинка — картофельное пюре с луком Пока тесто дремлет в холодильнике, надо отварить картошку. Затем как только она готова, сделать картофельное пюре с молоком и кусочком растопленного масла. Не забыть туда же кинуть все ваши любимые приправы и соль, а также нарезанные мелко тонкие кольца лука.

Теперь снова беремся за тесто. Хорошенько его размять и поделить на две части в пропорции один к трем.

Больший кусок раскатать под размеры формы, в которой собираетесь выпекать пирог. Противень смазать маслом, уложить на него тесто.

пироги с картошкой и луком в духовке рецепт

На тесто выложить ровным слоем начинку, а поверх укрыть тонким пластом оставшегося теста. Края защипнуть и подвернуть к верху.

В центре пирога можно сделать небольшую дырочку. По желанию в начинку добавьте мелко нарезанную зелень. Подошедшее тесто обомните, скатайте в колобок.

Пирог с картошкой и луком – общие принципы приготовления

Отрывайте от большого куска теста небольшие по размеру кусочки. Каждый обваляйте в муке, раскатайте скалкой в плоскую лепешку толщиной 0,7 см.

пироги с картошкой и луком в духовке рецепт

Выложите в центр лепешки картофельное пюре чуть меньше столовой ложкизащипните края. Противень застелите пекарской вв, чтобы выпечка не пригорела. Разместите заготовки, оставляя расстояние http://castnet.ru/torti/376f.php см.

В ходе приготовления тесто увеличится в размерах, поэтому важно оставить запас свободного места. Смажьте поверхность каждой заготовки яйцом, чтобы образовалась румяная корочка.

Выпекайте пирожки в духовке при температуре 0С до готовности. Время зависит от качества духового шкафа. В среднем понадобится 20—30 минут.

Читайте также:
Рецепты салатов из сухих грибов с фото
Конгрио рецепты приготовления в мультиварке
Рецепты приготовления корейки из свинины
Рецепт приготовления цыпленка бройлера

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *