Перейти к контенту

Рецепты китайских салатов и закусок

Кулинария в Китае считается искусством. Главная особенность китайской кухни в том, что угадать состав блюда, основываясь на его вкусе, - невозможно. Их варят, жарят, тушат, запекают, парят, вялят, солят, маринуют и.

При этом стараются соблюдать адрес правило — кусочки пищи должны быть небольшими.

В Китае не существует единой кухни. В разных регионах страны в результате влияния различных климатических условий и доступности разных продуктов сложились свои кулинарные традиции. На остальной территории страны популярны различные сорта мяса: Из них готовят бульоны, используемые в качестве основы для супов, и основные блюда.

Популярными остаются такие экзотические продукты, как различные насекомые, мясо собак и кошек, черепашье мясо, акульи плавники, мясо змей. Появление данных продуктов в меню китайцев связывают, с одной стороны, с недостатком продуктов у крестьян, с другой стороны, с желанием состоятельных особоб украсить свой обеденный стол необычными салатоц. Популярные блюда китайской кухни Разнообразие китайской кухни и расселение представителей этой культуры по миру сделало ее востребованной не только на территории Поднебесной.

В Европе и России открыто большое количество ресторанов, где готовят национальные блюда Китая.

Тофу с овощами, курица саларов различными соусами или креветки с солью и перцем обязательно представлены в меню традиционного китайского ресторана. Делали его очень часто, удивляя гостей, а потом рецептик был забыт.

И вот недавно вспомнила. За оформление аутентичность отвечаю полностью, а вот соус придумала сама, хотя это классический соус для китайских салатов.

рецепты китайских салатов и закусок

Мне вообще нравятся тёплые салаты, особенно в холодное время года. Этот салат вполне может заменить ужин. Приграничный город - Хэйхэ, на противоположном берегу.

Именно поэтому китайская кухня нам очень близка. Многие благовещенцы, а в особенности студенты, знают Хэйхэ вдоль и поперек. Очень часто и мы ездим в Китай на выходные на шоппинг, ну или просто поужинать.

рецепты китайских салатов и закусок

Многие китайские блюда, которые переняли русские, получают и соответствующие китайские названия. Одним из таких блюд и является салат ХэйХэ, который получил свое название от одноименного города.

Салат приобрел довольно большую популярность как в Китае, так и в России, потому что прост в приготовлении.

К тому же, и вкусный. Очень сочно, ярко и вкусно.

Читайте также:
Простые рецепты приготовления кабачковой икры
Курица в духовке целиком рецепт с картофелем фото
Вкусные блюда из макарон в мультиварке рецепты
Рецепт вкусного слоеного салата с грибами
Печень мягкая свиная рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *