Перейти к контенту

Рецепт рульки свиной с медом в духовке рецепт

Как делать рульку запеченную в духовке без варки с пивом: Чтобы будущая корочка получилась хрустящей, оставьте мясо в холодильнике на ночь, ничем не накрывая.

Так оно лучше подсохнет. Перед этим не забудьте рульку тщательно промыть, просушить перед охлаждением.

рецепт рульки свиной с медом в духовке рецепт

Утром поставьте духовку разогреваться до градусов. Противень с высокими бортиками смажьте подсолнечным маслом. Нарежьте лук полосками, расположите на поверхности посуды для запекания.

Сверху поместите заранее подсушенную рульку. Натрите ее солью, перцем, добавьте тмина, зубчиков чеснока.

Чтобы рулька была сочнее, немного полейте ее пивом сверху, но на начальном этапе пиво заменит обычное подсолнечное масло. В течение часа запекайте свинину.

Когда пройдет назначенное время, влейте на противень темного пива. Ее уровень должен быть выше рульки на несколько сантиметров.

рецепт рульки свиной с медом в духовке рецепт

Кастрюлю необходимо поставить на сильный огонь и подождать, пока вода закипит. После этого огонь уменьшают до минимального уровня, а с поверхности кипящей воды убирают пену.

На медленном огне свинина должна вариться часа полтора. Затем в кастрюлю кладут почищенную морковку, луковицу, кидают лавровый лист, перец и по вкусу солят. Вместе с овощами и специями свинину своной еще http://castnet.ru/supi/3628m.php протяжении часа на слабом огне.

Шаг 4 Всё это тщательно перемешать. Хорошенько натираем рульку соусом. Шаг 5 Завернуть свиную рульку в фольгу так, чтобы она была плотно закрыта в несколько слоёв.

В таком виде я её оставила на ночь. Шаг 6 Разогреть духовку до градусов и выпекать рульку в течение 2 часов.

Мясо получается нежное, мягкое и ароматное. К нему можно подать любой любимый гарнир.

Читайте также:
Домашний дрожжевой хлеб в духовке рецепты с фото
Рецепт салата наваждение с фото
Шейка свинины в духовке в рукаве рецепты
Каши из полбы в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *