Перейти к контенту

Рецепт приготовления горохового супа из курицы

Если вы готовите такой суп впервые, вам поможет видео как варить гороховый суп с курицей: Когда картофель станет купицы, добавляем часть подготовленной зелени в суп.

При желании можно будет добавить в суп один лавровый лист — это придаст пикантности готовому блюду. Варим суп до готовности еще примерно 10 минут. Суп гороховый с курицей с фото — подробный рецепт приготовления супа на курином жмите, который поможет вам правильно приготовить полезное и очень вкусное блюдо к обеду.

При желании можно будет приготовить суп-пюре, для этого необходимо будет использовать погружной блендер. Дайте готовому супу немного остыть гороъового взбейте его до однородной массы. Пока поджарка готовиться, можно почистить и порезать картошку.

Когда горох в бульоне будет готов, выкладываем в кастрюлю зажаренную морковку с луком и нарезанный картофель. Далее нужно варить суп до готовности картошки.

В самом конце приготовления необходимо суп посолить и приправить лавровым листом и зеленью. К гороховому супу подходит практически любая пряная зелень, но традиционные петрушка и укроп — это классическое сочетание.

Кстати, зимой можно готовить гороховый супчик с сушеной, соленой или замороженной зеленью. Если горох из половинок, тогда его сразу ставим вариться.

Выкладываем в кастрюлю с 3 л воды горох и хорошо перемешиваем, иначе рецапт прилипнет ко дну кастрюли. Чтобы горох стал мягким можно добавить чуть-чуть соды, буквально на кончике ножа.

Когда вода закипит, уменьшаем огонь, снимаем пену. Не прозевайте, когда горох закипит, может убежать, так как образуется большая шапка из пены.

рецепт приготовления горохового супа из курицы

Готовим суп на маленьком огне при чуть приоткрытой крышке, примерно минут. Теперь нужно подготовить овощи: Их необходимо обжарить на растительном масле — сначала спассеровать лук, нарезанный колечками, до прозрачности, а затем в ту же сковороду добавить морковь, порезанную столбиками, и жарить ее до мягкости.

Когда все ингредиенты подготовлены, можно начинать варить, собственно, сам суп. Необходимо довести бульон до кипения, добавить туда горох и поставить на средний огонь на полчаса. Затем рецеет добавить картофель, предварительно нарезанный кубиками.

рецепт приготовления горохового супа из курицы

Читайте также:
Рецепты салатов на столе 1 диетическом
Соус к курице в духовке рецепт с фото пошагово
Рецепт салат из сердца с маринованным луком и
Рецепт салатов из фасоли консервированной в томатном соусе
Рецепт салата с соленой горбушей с фото
Рубец рецепт приготовления рулет
Варенье из инжира рецепт приготовления фото в домашних

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *