Перейти к контенту

Рецепт салата с рисом и перцем болгарским и

Или же измельчить овощи, при помощи ножа.

Я лично делаю вот так: Очищенный лук мелко режу и выкладываю в большой казан, ёмкостью в 6 литров. В нём, как раз, умещаются все овощи, предназначенные для приготовления этого салата.

И обжариваем, до слегка золотистого цвета, на среднем огне.

Помешиваем овощи обязательно деревянной лопаткой. Далее, пока лук купается в масле, морковку шинкуем на крупной стороне тёрки.

И добавляем её к луку. Перемешиваем и жарим минут 5.

Теперь сладкий болгарский перец. Перец надо разрезать на 2 части, удалить сердцевину с семенами и порезать кубиками или так же натереть на крупной стороне тёрки. Измельченный перец отправляем в общий казан ко всем овощам, перемешиваем и продолжаем тушить, минут Их надо мелко порезать или нецепт через мясорубку.

Всё зависит от сорта помидор: Помидоры обязательно берем красные, болгарскким вот перец можно взять любой салатный. Теперь подготовим все ингредиенты для нашего овощного салата с рисом.

С перца удаляем семена и шинкуем его соломкой. На крупной терке натираем морковку.

Лук режем тонкими полукольцами. Помидоры перетираем до состояния пюре, для этого обдаем их кипятком, снимаем кожицу и перемалываем в блендере.

Классический

Можно даже просто потереть их на терке если дома нет блендера или мясорубки. Поскольку салат с рисомто мы отвариваем рассыпчатый рис. Лучше всего его не варить, а постепенно напаривать на маленьком огне, добавляя воду понемногу по мере ее выкипания.

Теперь можно переходить непосредственно к варке салата. К перетертым помидорам добавляем сахар и соль, вливаем уксус и подсолнечное масло.

Как приготовить овощной салат с рисом на зиму

Все перемешиваем и ставим на огонь, что бы закипело. В закипевшую смесь добавляем натертую ранее морковь, перемешиваем и накрываем крышкой.

рецепт салата с рисом и перцем болгарским и

Варим все ровно 15 минут. Затем добавляем к уже слегка проваренной моркови нарезанный перец. Все, перемешав, варим еще 15 минут на медленном огне, под крышкой.

рецепт салата с рисом и перцем болгарским и

Читайте также:
Потушить капусту в духовке рецепт с фото
Рецепты приготовления блюд из говядины на второе
Рецепт салат из капусты и ветчины рецепт
Как приготовить салат из чипсов рецепт
Салат с печенкой куриной пошагово рецепт
Рецепты салатов ким чи
Салат из корейской моркови и курицы пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *