Перейти к контенту

Беляши с фаршем в духовке рецепт с фото

Добро пожаловать на IamCOOK!

Консистенция получится как для оладьей. Выкладываем фарш с луком на плоскую тарелку и даем слегка остыть.

беляши с фаршем в духовке рецепт с фото

В прогретое масло ложкой накладываем лепешку, на нее — немного начинки и сверху полностью заливаем тестом. Зажариваем со всех сторон до золотистого красивого цвета.

Извлекаем на бумажные кухонные полотенца либо салфетки, чтобы вышли излишки масла.

Для этого рецепта важно использовать нежирный фарш, а именно из телятины или, как в нашем случае, говядины, чтобы беляши получились не слишком жирными. Пирог фьто мясом рецепт с фото и пошаговыми рекомендациями приготовления.

Инвентарь:

Тем временем, можно заняться начинкой для беляшей. Нарежьте кубиками говядину и сложите в миску.

беляши с фаршем в духовке рецепт с фото

Кусочек сала измельчите, и отправьте к мясу. Запомните все ингредиенты нужно резать одинаковой формы, так они будут пропекаться равномерно.

Нарезанную морковь и лук также кинуть в миску с остальными составными начинки. Не забудьте про специи и соль, добавляйте те, которые предпочитаете.

Я часто использую, уже готовую смесь специй. Картофель добавляйте в самом конце, чтобы он не потемнел. Перемешайте тщательно начинку для беляшей.

Пора приниматься за самое интересное занятие в этом блюде. Нарежьте на одинаковые части всё тесто. Включите духовку на прогревание.

Скатайте каждый в клубок и потом раскатайте в лепёшку, примерно в блюдце размером. В кефире размешиваем соду.

Соединяем кефир с мягким маргарином, яйцом бпляши одним белком, перемешиваем. Желток оставляем для смазывания беляшей перед выпечкой. Добавляем частями муку, замешиваем упругое, не липнущее к рукам тесто.

Накрываем тесто салфеткой и подготавливаем начинку. Добавляем к фаршу лук, перекрученный через мясорубку, соль и специи. Тесто делим на небольшие кусочки, обваливаем их в муке.

Читайте также:
Выпечка с ягодами в мультиварке рецепты
Блюда с форелью в духовке рецепты
Рецепты салатов с крабовыми палочками с пекинской капустой и
Хлеб пп в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *