Перейти к контенту

Рецепт линь в сметане в духовке рецепт

Но перед тем, как готовить вкусное и питательное блюдо, нужно разобраться, как почистить линя от чешуи. Первым этапом удалим с реыепт густую слизь, которая быстро темнеет, если линя вытащить из воды.

Раньше для этих целей линей подолгу держали в холодной воде. Но не тратить время и быстро приготовить блюда из линя нам поможет одна хитрость: Затем линей нужно обязательно тщательно промыть в холодной воде. Чтобы удалить внутренности и удержать скользкого рецпет в руках, натрите его крупной солью, после чего острым ножом сделайте надрез на брюшке извлеките потроха.

Ингредиенты для рыбы линь в духовке на 2 порции :

Следующий этап — удаление чешуи. Она у линя мелкая и плотно прилегает к коже, а потому, перед тем, как почистить линя от рецеат, подумайте, так ли уж она будет мешать в готовом блюде?

Например, в жаренном виде она вместе с кожей образует вкусную корочку. Но для нашего линя в сметане чешую все-таки удалить стоит! Пшенная крупа заливается двумя частями воды, и вариться до образования каши.

Ингредиенты:

Однако, если пшено еще сырое, а вода вся испарилась нужно подливать еще горячей воды. Морковь очистить и натереть на крупной терке, сюда же добавляем мелко порезанный зеленый лук.

Кстати, зеленый лук по вкусу можно заменить на любую другую зелень. Солим начинку по вкусу.

Добавляем одну столовую ложку сметаны. Рыбу натираем солью, душистым перцем и кориандром. Брюшко рыбы наполняем полученной начинкой.

Шаг 3 Сверху рыбу смазываем сметаной. Шаг 4 Заворачиваем блюдо в фольгу. Ставим форму с рыбой в духовку и запекаем на медленном огне минут. Шаг 5 Немного даем остыть и подаем к столу в горячем виде.

Гурманский способ приготовления линя. Научитесь и вы готовить его и, я надеюсь, оно станет вашим любимым. Итак, читаем и запоминаем - линь в сметанном соусе!

Готовится относительно быстро и не требует высокого кулинарного мастерства. Его готовили моряки, а сейчас он очень популярен во многих семьях. Вы также можете попробовать приготовить уху, используя мультиварку. Сделаем вкусный, легкий супчик для всей семьи.

рецепт линь в сметане в духовке рецепт

Читайте также:
Рецепт фаршированной тыквы в духовке грибами и
Рецепт приготовления ежиков из фарша с рисом
Рецепты салат из рукколы с

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *