Перейти к контенту

Рецепт салат сельдерей с яблоком и

Картофель отвариваем целиком до готовности в подсоленной воде. Затем сливаем, остужаем 10 минут и разрезаем на половинки или на четвертинки в зависимости от размера.

В большой сковороде с толстым дном на умеренном огне обжариваем бекон до хруста, коло 6 минут.

Вынимаем его из сковороды на бумажные полотенца шумовкой и даем впитаться лишнему жиру. Жир, вытопившийся из бекона, сливаем со сковороды в меленькую чашку.

Тушим овощи до состояния, когда они только начнут становиться мягче, около 3 минут. Затем кладем картофель, бекон и вливаем бульон.

Готовим, легко перемешивая, пока заправка не загустеет, около 1 минуты. Перекладываем на сервировочное блюдо.

рецепт салат сельдерей с яблоком и

Украшаем веточкой зелени и подаем теплым. Салат из сельдерея от Джейми Оливера Ингредиенты: Корень сельдерея нарезать овощечисткой. Петрушку помыть, обсушить, измельчить зелень. Сегодня салат принадлежит к числу классических блюд международной кухни и подается в ресторане каждого уважающего себя отеля.

Из зеленых яблок для салата идеально подойдут яблоки сорта Сельдереу Смит, а из красных — сорта Пинк Леди. Вместо изюма в салат можно добавить красный виноград. В этом случае каждую ягоду необходимо разрезать пополам и вынуть косточки. Вымыть и обсушить овощи изюм.

Изюм залить вином и дать ему пропитаться чем дольше — тем лучше, но не менее получаса.

рецепт салат сельдерей с яблоком и

Все ингредиенты для заправки соединить в подходящей емкости. Взбивать блендером 1 минуту масло с яйцом моментально соединится, если использовать насадку сельдерой, а не венчик.

Заправить салат можно и покупным перейти, но тогда обязательно нужно добавить к нему сок половинки лимона и черный молотый перец. Яблоки разрезать пополам, затем каждую половинку разрезать на 2 дольки.

Читайте также:
Рецепты для мультиварки мулинекс мк306е30
Салаты с свеклой и с капустой рецепты с фото
Салат с капустой с огурцом и колбасой рецепт
Рецепт приготовление плова с изюмом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *