Перейти к контенту

Салат с брокколи и перцем рецепт с фото

Когда брокколи остынет, нарежем ее кусочками.

салат с брокколи и перцем рецепт с фото

Если соцветия мелкие, то их можно добавлять в салат целиком. Шампиньоны тщательно промоем, обсушим и нарежем пластинами.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Головку лука очистим и нашинкуем кубиками. На растительном рафинированном масле обжарим шампиньоны. Когда влага испарится, добавим нашинкованный лук и продолжим жарить до полной готовности.

Маринованные огурцы достаем из банки, хорошенько просушиваем бумажной салфеткой и режем соломкой. В глубокой салатнице соединяем все ингредиенты, добавляем соль и приправу.

Заправляем салат майонезом, перемешиваем и украшаем зеленью. Профессиональные кулинары советуют добавлять в него практически любые продукты.

Мясо, рыба, другие морепродукты и овощи гармонируют с этой капустой. Существуют рецепты салатов как из свежей брокколи, так из вареной или приготовленной на пару.

Перед тем как приготовить салат из брокколи, капусту достаточно не дольше 2 минут варить в подсоленной воде, а после охладить в ледяной воде, чтобы брокколи сохранила хрустящую консистенцию и яркий цвет. Также можно готовить салаты из замороженной брокколи, перед добавлением в блюдо ее достаточно просто разморозить. Рецепт любого салата из капусты брокколи будет неполным без хорошей заправки, которую можно сделать на основе сливок, йогурта или уксуса с растительным маслом.

салат с брокколи и перцем рецепт с фото

Не лишними будут и приправы, например, чеснок или имбирь, мускатный орех или перец чили, а также пряные травы. Рецепты с фото помогут приготовить брокклои из брокколи на любой вкус, тем более, что в этом нет ничего сложного, а результатом останутся довольны все без исключения.

Приготовление Салат с брокколи и помидорами сочный и легкий, его просто готовить.

Инвентарь:

Он может выступать в качестве самостоятельного блюда или служить гарниром к птице, рыбе. Приготовление салата из брокколи следует начать с подготовки капусты.

Кочан тщательно промыть, разделить на соцветия и бланшировать в соленой воде около минут, в зависимости от размера. После этого сразу откинуть капусту на дуршлаг и поместить в ледяную воду до остывания.

Помидоры лучше всего очистить от кожицы, чтобы консистенция салата была однородной и нежной.

Удивительный овощ

Для этого их нужно на несколько секунд опустить в кипяток и затем ножом снять кожицу. Очищенные томаты нарезать средними дольками.

Отдельно приготовить заправку, смешав уксус с горчицей и, не переставая размешивать вилкой, влить масло. Всю зелень мелко покрошить.

Салат из брокколи с помидорами и огурцами. Фото

Выложить овощи в салатник, полить заправкой, посолить, посыпать зеленью и перемешать. В конце посыпать свежемолотым черным перцем. Более питательным получится салат из брокколи с помидорами и яйцами. Он готовится аналогичным образом, только добавляются измельченные ножом вареные яйца, а вместо заправки используется майонез. Броккколи томатов так же можно сделать вкусный и сытный салат с брокколи и яйцом.

Капусту лучше всего отварить в воде с добавлением уксуса, после чего добавить к ней порезанный лук порей измельченные яйца. Все заправить легким майонезом и посыпать зеленью. Варианты В салат из брокколи посмотреть больше добавить и цветную капусту, они хорошо сочетаются между. Разнообразить закуску помогут морепродукты, в частности, креветки, идеально подходящие к помидорам и капусте.

Читайте также:
Картошка в духовке под сыром рецепт
Видео рецепты салатов лечо
Котлеты в духовке низкокалорийные рецепты
Салат часы новогодние фото рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *