Перейти к контенту

Хлеб пп в духовке рецепт с фото

На весь экран шаг 5 День 5. Отмечу еще, что 1 стакан фоть примерно соответствует 40 гр дрожжей, так что любую другую выпечку по сути можно делать, используя вместо магазинных дрожжей полученную опару.

Размешиваем, чтобы все это разошлось.

Затем начинаем добавлять ржаную муку. Я сначала размешивала венчиком, чтобы не было комков, а когда тесто стало довольно густым, стала мешать ложкой. Но оно отмачивается водой. Когда тесто станет невозможно перемешивать с мукой ложкой, начинайте мешать его руками, предварительно открыв струйку воды, чтобы при необходимости вымыть руки.

Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет сильно липнуть к рукам.

Липнуть оно будет все равно, так как это особенность ржаной муки. В самом конце я вывалили тесто на доску, посыпанную пшеничной мукой и вымешивала его так, добавляя уже пшеничную муку. На весь экран шаг 7 Когда закончите месить тесто, то есть когда оно перестанет почти совсем прилипать к рукам, из него нужно сформировать шар, уложить его на доску и накрыть салфеткой, чтобы не заветрило.

Все это оставить в теплом месте на 3 часа. Я так и сделала, но когда пришло время перекладывать будущий хлеб на противень, он все же у меня снизу прилип к доске, как я не посыпала ее мукой. Самая очевидная — это изумительный вкус свежеиспеченого хлеба.

Если все сделать правильно, то домашний хлеб будет гораздо лучше и вкуснее покупного. Вообще-то, в рецепте приготовления хлеба нет ничего сложного, но и при этом многие изготовители умудряются его испортить.

Этот дразнящий аромат сразу же наполняет весь дом. Доказанный факт, что если в большом супермаркете разместить мини-пекарню, то запах свежей выпечки увеличивает сбыт прочей продукции.

Популярные рецепты для бездрожжевого хлеба:

А располагают такие пекарни обычно в дальнем конце супермаркета, чтобы по пути за хлебом покупатель не оставил без внимания максимальное количество полок с другими товарами. Так что чаще пеките хлеб дома и вы сэкономите на ненужных покупках, которых не собирались делать!

хлеб пп в духовке рецепт с фото

А еще выпечка домашнего хлеба — это дивная возможность расслабиться, успокоиться, снять стресс или просто получить удовольствие от процесса. Наверное найдутся и другие доводы в пользу домашнего хлеба. Недаром в последнее время все больше людей предпочитает делать свой хлеб, а производители бытовой техники не успевают флто всё новые и новые модели хлебопечек.

Если у вас нет этого чуда техники — не беда. У него самый низкий из всех возможных вариантов гликемический индекс.

хлеб пп в духовке рецепт с фото

Но за таким представителем хлебного семейства придется побегать по магазинам: Если вам не повезло, но с пустыми руками домой возвращаться не хочется, возьмите ржаной. Только выбирайте тот, фоио составе которого меньше всего пшеничной муки.

Популярная разновидность диетического хлеба — ржаной с отрубями Среди худеющих популярен и хлеб с отрубями.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Действительно, это неплохой вариант. Но все же учтите, что подобные изделия пекут из обработанной пшеничной муки.

Поэтому назвать их безвредными для фигуры нельзя — они всего лишь не такие вредные, как хлеб без отрубей. Если вы любите такой хлеб, можете побаловать себя, но порция не должна превышать 50 г в день.

Читайте также:
Рецепт баклажаны с перцем и кабачками в духовке
Варенье в мультиварке поларис рецепты
Тушенка из курицы на зиму в духовке рецепт
Пастила без сахара рецепт приготовления
Каша пшенная в мультиварке поларис 0517 рецепты
Пшенная каша в духовке пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *