Перейти к контенту

Суп харчо рецепты с фото в мультиварке редмонд

Промойте филе говядины и удалите пленочки с прожилками, если таковые имеются.

Нарежьте мясо небольшими кубиками толщиной 2 см. Как только прозвучит сигнал о завершении режима, процедите отвар, слив его в отдельную емкость и выньте мясо из чаши.

Очистите и мелко покрошите лук, смажьте чашу мультиварки небольшим количеством растительного масла. Спустя 5 минут добавьте в чашу отварную говядину, перемешайте и жарьте еще 5 минут.

Видео, Фото рецепты. Отзывы, советы по выбору.

Переберите и промойте рис до чистой воды. Переложите его к мясу и залейте процеженным бульоном.

суп харчо рецепты с фото в мультиварке редмонд

Пока варится рис, мелко покрошите грецкие орехи и добавьте в бульон. Затем очистите чеснок, натрите его на мелкой терке и тоже переложите в чашу.

В последнюю очередь следует добавлять соус ткемали томатную пасту и специи. По истечении 20 минут посыпать суп мелко порезанной зеленью и дать настояться минут.

Что же касается зелени, вместо кинзы, тоже не слишком популярной реомонд средней полосе России, на роль ароматической травы прекрасно подходит петрушка. Специи для харчо лучше всего подбирать и смешивать самим.

Можно пойти простым путём и купить готовую смесь типа хмели-сунели, но разные производители, как и хозяйки, имеют свой взгляд на состав этой приправы, поэтому обращайте внимание на её состав.

Никаких усилителей вкуса быть не должно! Лучше всего купить на рынке молотый кориандр, острый красный перец, семена укропа, а также сушёные ароматные травы базилик, петрушка, сельдерей, лавровый лист, чабер, майоран и шафран и смешать приправу по своему вкусу.

Кроме вышеперечисленных продуктов, в харчо добавляются чеснок, сладкий ррдмонд острый перец, свежие помидоры, лук, морковь и даже картофель — налицо влияние европейского взгляда на суп.

Как бы то ни было, харчо должен быть густым, ароматным и насыщенным.

Чеснок и ароматные травы кладут уже после приготовления. Готовый суп обязательно должен какое-то время настояться под плотно прикрытой крышкой.

Подавать суп харчо принято с большим количеством зелени и лепёшками лаваша. Для хозяек, недавно получивших в пользование мультиварку, небольшой совет-рекомендация: Помните также, что рис при варке разбухает, поэтому рассчитывайте количество воды внимательнее.

Читайте также:
Отбивная с грибами и сыром в духовке рецепт
Отбивные из индейки с сыром в духовке рецепт
Бифстроганы из говядины в мультиварке рецепт с фото
Бекон запеченный в духовке рецепт с фото
Рецепты салатов со свеклой и ветчиной

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *