Перейти к контенту

Амаретто рецепт приготовления в домашних условиях

Теперь приступаем к приготовлению сахарного сиропа.

Для этого вам понадобится кастрюля с подогретой водой, в неё засыпаем граммов сахара и варим сироп около 5 минут больше не нужно, не забывайте снимать образующуюся пену. Полученный сироп охладите до комнатной температуры.

Рецепт из абрикосов:

Когда сироп остынет смешать его с полученной настойкой и разлейте в подготовленные бутылки. Теперь эта смесь должна пройти процесс настойки в течении одной недели в тёмном и прохладном месте.

амаретто рецепт приготовления в домашних условиях

По прошествии этого времени ликёр готов к употреблению. Пьют ликёр в неразбавленном виде или применяют для приготовления разнообразных коктейлей.

Лимончелло рецепт на спирту прекрасно согреет вас в зимнюю стужу и поднимет прриготовления в дождливую осень. Теперь плавно переходим к лимончелло на водке в домашних условиях, он не особо отличается от предыдущего как по приготовлению, так и по вкусовым качествам.

Закройте банку, после чего тщательно встряхните. Дайте этой смеси настояться в течение 25 дней.

Видео-рецепт приготовления ликера Амаретто:

При этом не забывайте часто встряхивать банку! Процедите содержимое рецетп сито, а после этого через кофейный фильтр. Пока жидкость процеживается, подготовьте карамель. Для этого сварите белый сахар на медленном огне и при частом помешивании.

Чтобы кислота разложилась, миндаль настаивают на виноградном сиропе, а после — перегоняют.

При изготовлении Amaretto в домашних условиях используют почти безвредный сладкий миндаль. Также в рецепт Амаретто в обязательном порядке входят абрикосовые косточки, иногда напиток делается только на их основе, даже без миндаля.

Кроме того, при изготовлении применяется ряд пряностей, в том числе — ваниль, солодка, мята, гвоздика, корица и многое другое. Отличительной чертой Amaretto является традиционная квадратная бутылка. Якобы, ее создали стекольщики острова Мурано, специально для того, чтобы любитель миндального ликера смог даже на ощупь опознать его среди десятков других напитков.

амаретто рецепт приготовления в домашних условиях

Этот трудно, но конечный результат того стоит. Водку в рецептах можно заменять на самогон только очищенный, очень хорошего качества. Таким образом, услтвиях можно готовить из самогона.

Похожие рецепты

Сахар лучше брать коричневый, тростниковый, но если его нет, можно превосходно обойтись и обычным белым. Хранить домашний ликер по нашим рецептам рекомендуется примерно года.

Далее его свойства и вкус в большинстве случаев будут ухудшаться. Он полностью имитирует оригинал и по вкусу и по аромату.

Читайте также:
Запеканка творожная в духовке рецепты с видео
Второе блюдо с грибами рецепты в мультиварке
Рецепт пп котлет в духовке с

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *