Перейти к контенту

Приготовить стейки трески в духовке рецепты

Она должна быть целой и герметичной. На ней поставщик должен указать всю важную информацию: Как вкусно приготовить треску? Такую рыбу можно жарить, отваривать, запекать или готовить на пару.

Она прекрасно сочетается с различными овощами и соусами.

Стейк трески в духовке – основные принципы приготовления

Рецепт первый Запеките треску в духовке. При этом не забудьте удалить и чёрную плёнку, которой покрыта внутренняя сторона брюшка. При нарезке такой рыбы получаются аккуратные округлые куски. Перед приготовлением треску нужно разморозить.

Целую тушку погрузите в холодную воду, в которой предварительно растворите 5—7 г соли. Благодаря солёной воде потери минеральных веществ будут минимальными. Сбрызнуть стейки соком лимона, поперчить и посолить, на 15мин оставить для маринования. Выложить каждый стейк на отдельный лист фольги, смазанный растительным маслом.

приготовить стейки трески в духовке рецепты

Уложить на страница кольца сладкого или обжаренного обычного лука, сверху уложить кружки помидора или обжаренные грибы вешенки или шампиньоныпосыпать сыром, завернуть аккуратно фольгу, уложить каждый мешочек с треской на противень и запечь в разогретой до градусов духовке мин. Грибы добавлять не обязательно, блюдо получится вкусным и без.

Треска — рыбка нежирная, и потому может получаться при запекании и других способах приготовления немного суховатой.

Как приготовить стейки трески в духовке:

Избежать этого помогает предварительное ее маринование или обмазывание различными соусами, такими как сметана, майонез, томат и. Рецепт запекания филе трески под майонезом Понадобится: Как запечь филе трески под майонезом. приготовмть

Нарезать филе рыбы порционными кусочками, натереть перцем и солью. Выложить в рецерты для запекания, смазанную слегка маслом, сверху уложить кольца лука и залить все майонезом.

Что это за рыба?

Запечь в разогретой до градусов духовке мин. В моей семье уплетают такие блюда за обе щёки.

У меня всегда есть на примете пару вариаций таких блюд и сочетаний с овощами. Готовится просто и недолго. Подавать лучше с легким овощным салатом. Будет отличным легким ужином, подойдет для диетического рациона.

Нежная рыбка, запеченная в аппетитном соусе — это потрясающее блюдо, которое стоит повторить. Полезная белая рыба с сытным и вкусным гарниром из картошки.

Специалисты предлагают разные рецепты. Стейки можно обжарить для образования румяной корочки, а затем довести приготовпть готовности в разогретой печи. Для большей сочности можно приготовить соус на основе томатного сока, рыбного бульона, масла или сливок.

Получившейся смесью заливают рыбу перед приготовлением или подают соус отдельно и поливают им блюдо уже на тарелке.

Читайте также:
Пирожки со смородиной в духовке рецепт с фото
Рецепты для мультиварки поларис 0509ad рецепты
Плов из курицы в мультиварке максвелл рецепты
Пельмени в горшочке в духовке рецепт со сливками
Окорочка с шампиньонами в духовке рецепт
Рецепты салата с курицей грибами и гранатом
Рецепты салатов правильного питания с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *