Перейти к контенту

Рецепты из скумбрии в духовке в фольге

Сыр потереть на крупной терке и смешать со сметаной. Выложить ею сверху на грибную начинку.

Плотно завернуть рыбу в фольгу, стараться, чтобы не осталось щелей. Духовку прогреть до градусов. Выпекать рыбу минут, затем яольге открыть и запечь еще 10 минут до появления на поверхности румяной корочки. Такую рыбу можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Во всех видах она получается очень вкусной.

Сметану в этом рецепте можно не использовать и ограничиться одним сыром, либо же не использовать сыр, а покрыть верх одной сметаной.

Готовят его с сайрой или тунцом.

Это салат, который никогда не залеживается на столе. Так вот из скумбрии можно приготовить горячую мимозу. Все ингредиенты используются точно такие же, как и в традиционном салате. Только вот все они запекаются в духовке вместе с рыбой. Представили себе как это может быть вкусно?

Тогда посмотрите видео и тогда Ваше воображение дорисует представленную картинку, и Вам непременно захочется повторить такое же блюдо для своих домочадцев. Выглядит очень аппетитно, красиво и вкусно!

Так что берите рецепт на заметку и готовьте его обязательно! Скумбрия с фаршем из зелени и яиц Нам понадобится: Рыбу выпотрошить, удалить жабры и промыть под проточной водой. Способ, каким Вы выберете фаршировать рыбу, подойдет любой.

Можете разрезать ее со стороны спинки, или брюшка. Осыпать тушку смесью соли и перца и сбрызнуть лимоном. Тем временем подготовить фарш.

Лук порезать кубиками и обжарить на масле. Затем охладить и добавить к нему порезанные кубиками яйца измельченную зелень.

Ингредиенты рецепта "Скумбрия в фольге запеченная в духовке"

Зелень можно использовать любую — это может быть и петрушка, и укроп, и зеленый лук, в различных сочетаниях и комбинациях. Заполнить полученным фаршем тушку рыбы и завернуть ее в смазанную маслом фольгу.

Старайтесь заворачивать, чтобы в фольге не осталось щелей.

рецепты из скумбрии в духовке в фольге

Выпекать при температуре градусов 20 минут. Затем противень достать, фольгу раскрыть и посыпать тушку натертым на терке сыром.

Снова поставить в духовку и выпекать до состояния, пока сырная корочка не зарумянится. Подавать горячей, хотя и в холодном виде такая рыбка получается довольно вкусной!

По этому рецепту скуммбрии готовить разделав рыбу на филе.

В этом случае на одну половинку филе выкладывается начинка и прикрывается второй половинкой. В остальном рецепт остается без изменений.

Скумбрия в духовке - подготовка продуктов и посуды

Как правильно приготовить скумбрию в фольге запеченную в духовке. Приготовленную таким образом скумбрию можно смело подавать и к праздничному столу, и к обычному семейному ужину. Рыба не требует длительного запекания — через минут блюдо, как правило, можно уже подавать.

Существует масса рецептов, рассказывающих о том, как вкусно сделать скумбрию в духовке.

Самым распространенным способом считается использование фольги или специального рукава для запекания. Рыба равномерно пропекается, но остается при этом сочной и ароматной. Скумбрию можно нарезать кусками и обвалять в специях, или же нафаршировать целую тушку овощами, лимоном и зеленью. Из приправ чаще всего используют белый и черный перец, душистый горошковый перчик, зерна горчицы, соль, чеснок, лавровый лист или специальную смесь специй для рыбы.

Скумбрию можно начинить лимоном с луком, морковью, картофелем или зеленью духовк чесноком.

Рецепт приготовления скумбрии в фольге:

Для маринада часто используют соевый соус. Если рыба запекается в рукаве, туда можно положить не только лук и лимон, но и помидоры черри, оливки и другие продукты. Но готовый результат полностью оправдывает затраченное время — рыба томится в собственном и овощном соку и получается очень нежной, сочной и аппетитной. Скумбрия в духовке - подготовка продуктов и посуды Если вы решили приготовить скумбрию в духовке, первое, что нужно сделать — это разделать рыбу.

Читайте также:
Запеченная кета в духовке пошаговый рецепт
Манная каша в мультиварке рецепты с фото пошагово
Фаршированный батон с фаршем в духовке рецепт с фото
Приготовить в горшочках в духовке рецепты с фото
Рецепты салатов из куриного филе с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *