Перейти к контенту

Красная рыба рецепты в духовке с майонезом

дузовке Через 30 минут рыба была готова. Сырная корочка, майонез и укроп — очень вкусно, особенно с рыбой. Маринованная в майонезе горбуша получается очень нежной на вкус и совсем не сухой.

Сегодня расскажу о замечательных старинных рецептах, которыми русская кухня гордится сотни лет. Горбуша в духовке целиком Секрет этого блюда — в ароматном маринаде, которым натираю тушку и оставляю на несколько часов.

красная рыба рецепты в духовке с майонезом

Брюшко шпигую зеленью или овощами. Перец черный или душистый молотый — 1 чайная ложка; Масло растительное — 2 столовых ложки. Как приготовить горбушу с помидорами и сыром Почистить рыбу Отрезать у рыбы голову, плавники, очистить брюшко.

красная рыба рецепты в духовке с майонезом

Почистить от чешуи, отрезать хвост, обмыть. Разрезать рыбу на 3 или 4 части в зависимости от размера рыбы.

Из каждого куска рыбы вынуть позвоночник и кости. Конечно, можно проделать эту операцию и с целой рыбьей тушкой, но из кусочков вынимать кости удобнее на мой взгляд.

Удаляем плавники, хвост и голову. Тушку нарезаем порционными стейками шириной в два сантиметра. Выкладываем стейки в миску, присыпаем специями, майонпзом и поливаем выжатым соком лимона.

Оставляем рыбу мариноваться на пару часов. Овощи почистим и промываем. Измельчаем морковку крупной стружкой.

Лук обжариваем до прозрачности в раскаленном масле. Добавляем к нему морковь и продолжаем жарить еще минуты три, чтобы овощи стали мягкими.

Картошку нарезаем тонкими кружочками.

Читайте также:
Рецепт салата из сыра фетакса
Рецепты лучших салатов от шеф поваров с фото
Рецепт салата из брынзы и курицы
Как приготовить запеканку с творогом в духовке рецепт
Рулька в духовке быстрый рецепт
Салаты из пекинской капусты с фасолью рецепты с фото
Приготовить баранья нога в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *