Перейти к контенту

Фаршированные баклажаны с мясом запеченные в духовке рецепт

Мякоть баклажанов нарезать маленькими кубиками, немного посолить и тоже оставить на 20 минут.

Совет Кроме баклажанов, для фарширования хорошо подходят цуккини молодые кабачкиболгарский перец и помидоры. Слить с баклажанов образовавшийся сок, ополоснуть чистой водой и обсушить. Помидор вымыть, надрезать крестообразно со стороны плодоножки, опустить на 1 минуту в кипяток, снять кожицу и нарезать маленькими кубиками.

фаршированные баклажаны с мясом запеченные в духовке рецепт

Я его быстренько нарезала и добавила в фарш с овощами. Это уже был экспромт, поэтому базилика в списке ингредиентов нет, но вы можете добавить по желанию другую зелень, например петрушку или готовить без зелени.

Пару минут потушила с базиликом и начинка готова. Противень смазать растительным маслом, можно застелить пекарской бумагой или тефлоновым листом. После чего посыпать баклажаны специями. Ставим баклажаны в духовку и готовим в течение 20 минут до готовности баклажанов.

Баклажаны должны стать мягкими, а края коричневыми и хрустящими. За 5 минут до готовности, баклажаны можно посыпать тертым сыром.

И баклажаны запеченные в духовке готовы! Рецепт баклажанов в духовке с помидорами, сыром и грибами Великолепный рецепт, который имеет словацкие корни.

Также поставьте большую кастрюлю с водой греться, нужно воду вскипятить. После чего берем баклажаны, отрезаем хвостики с обеих сторон и разрезаем вдоль, чтобы получилось две половинки-лодочки как на фото. баклажанны

С помощью ложки из баклажанов нужно достать сердцевину, но не переусердствуйте, толщина стенок баклажана должна остаться 0,5 см хотя. Таким образом, у вас получатся красивые лодочки как на фото.

Сердцевину баклажанов не выбрасываем, а мелко режем, позже она нам понадобится. Если у вас баклажаны маленькие, то разрежьте их на меньшее количество частей.

С каждого колечка баклажана удалите сердцевину. Мякоть, которую вы достали с баклажан порежьте мелкими кусочками. Теперь принимайтесь за приготовление начинки.

фаршированные баклажаны с мясом запеченные в духовке рецепт

Читайте также:
Картофеля с фаршем в духовке рецепт фото с сыром
Рецепт картофель запеченный в духовке с корочкой
В мультиварке фрикадельки рецепт на суп
Нудли рецепт приготовления с мясом с фото
Салаты из овощей рецепты с фото для детей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *