Перейти к контенту

Нудли рецепт приготовления с мясом с фото

Что требуется для приготовления нудли?

Медленно водим муку и размешиваем до однородного состояния. Муки потребуется столько, чтобы получить не очень тугое тесто.

Далее, тесто должно отстояться. Лучше всего мелко не нарезать, достаточно разрезать на 4 части.

До готовности не жарим. Она должна быть полусырая.

нудли рецепт приготовления с мясом с фото

Берем кастрюлю, наливаем воду, доводим ее до кипения и добавляем наш картофель. Он может быть как жаренным, так и сырым.

Теперь можно приступить к приготовлению самих нудли. Раскатываем наше тесто, смазываем растительным маслом, выдавливаем чеснок, аккуратно размазываем по поверхности всего листа теста, посыпаем укропом.

Далее, необходимо наше тесто свернуть рулетом. Ржем его на небольшие куски 1,5 сантиметра шириной.

Пока все тушится, приготовить нудли. Для этого в кефир ввести соду и приготовленпя, а затем начать добавлять муку и вымешивать тесто. Замесив и скатав тесто в шар, дать ему немного полежать.

Затем раскатать тесто в тонкий пласт, смазать его рафинированным маслом можно взять остатки масла после обжарки картофеляи равномерно посыпать рубленой зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Скатать пласт в рулет и нарезать кусочками толщиной ,5 см.

Выложить сырые нудли поверх картофеля. Делать это нужно аккуратно, чтобы сильно не повредить. И снова накрыть сотейник крышкой и оставить на тихом огне.

нудли рецепт приготовления с мясом с фото

Нудли должны распариться до полной готовности. Следите за уровнем воды, при необходимости ее нужно долить, но при этом скрученные кругляшки теста плавать в ней не должны.

Читайте также:
Вкусные и простые рецепты приготовления баклажанов
Рецепт салатов с копченой колбасой и с капустой
Рецепты салата с тунцом диетический рецепт
Как запечь картошку в мультиварке рецепт с фото
Выпечка на дрожжевом тесте рецепт с фото в духовке
Рецепт салата со стеклянной

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *