Перейти к контенту

Рецепт салата курочка ряба ананасом

Салат курочка ряба с ананасом

Даже человеку, не искушенному в кулинарном мастерстве, при упоминании слоеных салатов, на ум приходят: Всем известная героиня детской сказки, давно обрела вторую славу в форме закуски, отличающейся нежным вкусом и оригинальной подачей. Структура всех слоеных салатов дозволяет выходить за рамки рецептуры, экспериментируя с составом, создавать новые блюда и шедевры. Основной компонент салата — филе курицы, поэтому всем любителям куриного мяса, наверняка придутся по душе предложенные ниже рецепты.

Любой из них по-своему оригинален, при этом, все приготовленные салаты рпцепт одинаково сытными и вкусными.

Курочуа будет привлечь малыша на помощь, и совместными усилиями приготовить вкусную сказку. После оформить блюдо к саллата в виде курочки или петушка. Используя для украшения порезанные томаты и болгарский перец, оливки и маслины, кукурузные зернышки и многое другое, из того, что захочется или окажется под рукой. Салат курочка ряба с ананасами классический рецепт с фото филе мяса куриного, отварное — г; шампиньоны законсервированные, свежие — г; средняя луковица-репка — 1 шт. Калорийность на г: Заранее отваренное за минут в слегка соленой воде мясо грудки, охладить и разрезать вдоль волокон на тонкие полоски.

Репчатый лук освободить от шелухи, мелко порубить.

Как приготовить салат «курочка ряба» - 16 разновидностей

Вкрутую сваренные яйца очистить, измельчить на мелкой терке или блендером. Одно из яиц оставить не тронутым, оно пригодится в украшении салата.

К накрошенным яйцам добавить 4 столовые ложки майонеза, порубленный лук, подсолить по вкусу и тщательно перемешать, до получения единой консистенции. Шампиньоны свежие нашинковать пластинками, слегка обжарить, с небольшим добавлением масла. Или же взять готовые консервированные грибы, не требующие обжарки, также порезать. Самый быстрый вариант — взять большую банку консервированных резаных грибов и сцедить воду, выложить на тарелку, недолго обсушить.

Салат курочка ряба с ананасами классический рецепт с фото Свежие огурцы нарезать тонкой, некрупной соломкой, оставить несколько колечек для украшения готового блюда. Пучки зелени обмыть, просушить, намельчить. После того как все необходимое порезано и подготовлено, пора приступить к формованию салата. Салат укладывается слоями на широкую, неглубокую тарелку.

В помощь четкому контуру можно задействовать разъемную форму, со съемным кольцом, диаметра см.

Салат «Курочка Ряба» с копченой куринной грудкой и шампиньонами

Здесь слой салата — это мясо курицы, уложить на тарелку ровным кругом, в форме — примять. Яичную смесь поделить на три части, взяв одну часть от общей массы, промазать слой курицы.

Поверх яичного слоя, уложить огуречную соломку, слегка подсолить, приправить укропом, петрушкой. Равномерно обмазать второй частью смеси яйца и майонеза. Следующий за огуречным слоем — грибной. Шампиньоны уложить, равномерным слоем, уплотнить ложкой, по желанию подсолить, учитывая количество уже использованной соли в предыдущих и оставшихся слоях.

Также не забывать о содержании соли в салмта

Чтобы "курочка" не скучала предлагаю приготовить еще салат Петушок по шубой - это проверенный и всем известный салат куроча новом оформлении. Сначала промываем филе, а затем варим его до готовности можно добавить специи и корешки для ароматизации. Вурочка только мясо остынет, режем его кубиками. Затем варим яйца до твёрдого состояния не менее 8 минут. После того, как они остынут, чистим их и по отдельности измельчаем белок и желток на тёрке.

Сыр также натираем на тёрке. С ананасов сливаем сок, а мякоть режем аккуратными кубиками.

Ингредиенты

Размер кусочков определите для себя. Мне, например, нравится, когда в салате кубики ананаса мелкие, а моя дочь делает всегда с крупными кусочками, примерно 1 см х 1 см, а проще говоря, достаточно крупный кусочек из банки режет пополам. Так салатм чувствуется вкус ананаса, да и салат получается как-то сочнее. Сварившиеся яйца остужаем, очищаем и режем мелкими кубиками.

Задайте вопрос Бабушке Эмме

К этому времени курица уже наверняка сварилась. Остудив ее, нарезаем мелкими кубиками.

Нам понадобится не больше г, так что если грудка большая, не надо ее резать. Нарезанную грудку поливаем ст. Сыр читать на крупной терке. Все компоненты салата Ананас готовы. Берем большую салатницу и перекладываем в нее курицу, яйца, ананасы и сыр. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим по вкусу.

Добавляем майонез и перемешиваем салат. Количество майонеза тоже определите.

Классический рецепт

В принципе, достаточно граммового пакетика, но салат получается немного суховат. Поэтому, если любите майонез, положите граммов Майонез, кстати, вы можете быстро приготовить сами с помощью блендера, он получается очень вкусный и отлично подходит для салата.

Подробный пошаговый рецепт приготовления домашнего майонеза смотрите. Готовую салатную массу выкладываем на подходящее блюдо, хорошо, если оно будет овальное, и стараемся придать салату форму ананаса.

Ну и осталась самая малость — посыпать салат рублеными грецкими орехами и сделать из лука хвостик. Орехи немного вдавливаем, чтобы не осыпались. Вот такой красивый получился салат Ананас с курицей, сыром и орехами, а уж вкусный-то какой!

рецепт салата курочка ряба ананасом

Читайте также:
Рецепт легкого приготовления торта в домашних условиях
Рецепт приготовления баклажанов рецепт с фото
Рецепт приготовления рыбы в коптилке
Картошка с творогом в духовке рецепт с фото
Золотой корень рецепты приготовления
Котлетки из индейки в духовке рецепт с фото
Рецепт рыбного салата с кукурузой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *