Перейти к контенту

Салат соевой спаржей рецепт с фото

Как приготовить салат из соевой спаржи (фучжу):

Очистите и нарежьте на полоски приблизительно того же размера сельдерей и красный перец, а также огурец вместе с кожурой. Сложите подготовленные составляющие в одну миску.

Добавьте туда измельченный чеснок, рубленный жгучий перчик и молотый кориандр. Вскипятите в сотейнике растительное и кунжутное масло и сразу же полейте салат.

Китайский салат из соевой спаржи

Размешайте его с помощью двух вилок или ложек, производя вертикальные движения снизу вверх. Я решил его модернизировать, добавив грибы по-корейски, сладкий перец, огурец и зелень. Получается очень насыщенный и пикантный салат.

Подается в теплом виде, со спаржей и бальзамиком. Вкусно, пикантно и красиво!

Натрем морковь на терке для корейской моркови, или же, нарежем овощ ножом мелкой соломкой. Присыплем морковь 0,5 ч.

Вымоченную соевую спаржу откинем на дуршлаг, сольем всю лишнюю воду и нарежем полуфабрикат ломтиками длиной сантиметра. Если попадутся широкие куски спаржи, их можно нарезать пополам по вдоль.

Иными словами, нам нужно получить кусочки продукта, которые легко и комфортно будут накалываться на вилку и отправляться в… ну Вы поняли!

Специи добавляйте по вкусу. Я использовала соевый соус, немного асафетиды, черный перец и смесь специй, привезенную с Кавказа думаю, подойдет и гарам-масала.

салат соевой спаржей рецепт с фото

После маринования необходимо спаржу попробовать, повторюсь, вкус должен быть ярким. Маринуем Затем порезать ее на мелкие кусочки и выложить на тарелку. Ее надо замачивать в холодной воде не менее,чем на часов а старую — и на вселибо — в горячей, также меняя воду, но уже на часа.

В моем написано как раз 8, а в комментарии деталей. А что бы с ней еще можно было сделать вкусного? У меня не такая беда с количеством, как у комментатора выше, но пакет все же довольно большой.

Воду меняла раза. Рецепт был такой же как и у Вас. Но… она стала резиновой и так же осталась без вкуса, если не есть вместе с маринадом зачерпывая ложкой. Возможно я плохо ее отжала, но на сколько это влияет на вкус и резиновость?

Читайте также:
Рецепты салатов из креветок с фото пошагово
Рецепт салат морковка с капустой
Сазан духовке рецепты с фото
Салат из свежих овощей пошаговый рецепт с фото
Рецепты заготовок салатов без уксуса

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *