Перейти к контенту

Рецепт салат с горошек

Сладкий зеленый горошек — заслуга голландских селекционеров, выведших в XVII веке эту разновидность. Что касается русской земли, то ее горошек достиг как всегда с опозданием лишь в 17 веке. Большим любителем горошка был царь Алексей Тишайший, отец Петра Первого.

С тех пор на Руси появилось еще одно традиционное блюдо — горошек с топленым маслом или салом, а также гороховые пироги и овощные салаты. Adsense] С развитием промышленности горошек стали запасать впрок с помощью консервации.

Ведь выпускать консервированный горошек было очень выгодно, он долго не портился и не терял вкусовых качеств. Любой даже консервированный горошек крайне полезен.

В нем рпцепт избытке содержатся витамины А, Е, Н и группы В. Отличительная черта вообще бобовых культур, в том числе и горошка — высокое содержание углеводов, белков, сахаров, пищевых волокон и крахмала.

Калорийность горошка около килокалорий.

рецепт салат с горошек

Слить с горошка жидкость, очистить морковь и сельдерей, потереть на терке. Очистить яблоки, вырезать семенные коробки, потереть на терке. Соединить овощи с горошком, яблоками и ветчиной, заправить соусом, перемешать, украсить зеленью.

рецепт салат с горошек

Если под рукой у вас имеется маринованная свекла, можете приготовить следующий салат. Салат из консервированного горошка с маринованной свеклой Понадобится: Как приготовить салат из горошка со свеклой.

Вареную морковь нарезать кубиком, так же — свеклу, измельчить лук. Соединить подготовленные продукты, добавить горошек, масло, посыпать салат зеленью, подсолить и перемешать.

Как известно, с консервированным горошком готовятся очень многие праздничные салаты, в том числе такие широко известные как Оливье и Зимний. Зимнего салата с зеленым горошком Понадобится: Как приготовить зимний салат с картофелем и горошком. Отваренные продукты очистить, нарезать мелким кубиком.

Мелко нарезать лук, колбасу, огурцы, соединить все подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перец, соль, перемешать.

Похожие рецепты

Все вышеперечисленные салаты для салчт — вполне привычны, а вот последние два рецепта нашей подборки слегка необычны. Салат с консервированным горошком и цветной капустой Понадобится: Как приготовить салат из горошка с цветной капустой.

До готовности отварить капусту, разрезать на некрупные соцветия. Мелко порубить яйца, лук измельчить. Перемешать горох, лук, капусту и яйца, добавив майонез, поперчив и посолив.

Посыпать салат зеленью перед подачей. Салат из консервированного горошка с мидиями Понадобится: Как приготовить салат с горошком и мидиями.

С копчёной курицей

Порубить мелко вареные яйца, укроп, лук и салат. Соединить с подготовленными продуктами горошек, мидии, масло, подсолить и перемешать, заправив майонезом. Приготовление салатов с зеленым консервированным горошком, как правило, не отнимает много времени — этот продукт полностью готов к употреблению, его не надо ни подготавливать, ни нарезать.

горошеек Возможно, поэтому хозяйки так любят консервированный зеленый горошек, что, впрочем, может объясняться не только удобством, но и замечательным вкусом самого горошка и приготовляемых с ним блюд!

Читайте также:
Рецепты салатов из листьев зеленого салата
Салат с перцем и с яблоками рецепт
Рецепт салат из кальмаров пп рецепт
Салат с лимоном рецепт с фото
Как сделать шарлотку с яблоками в духовке рецепт
Легкие рецепты салатов к новому году
Готовим утку с яблоками в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *