Перейти к контенту

Рецепт запеченного филе хека в духовке

Помидоры вымойте, оботрите и нарежьте кружками. Лучше брать небольшие плотные помидоры в форме сливы. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте морковь и лук. Достаньте филе хека из пищевой пленки, порежьте на порции.

Положите фольгу на противень, на нее поместите кусок рыбы, на рыбу уложите обжаренные овощи, а на них 2 кружка помидоров. Так проделайте со всеми кусками филе и поставьте в духовку.

Хек, запеченный с овощами

Запекание рыбы займет примерно 25 минут при температуре градусов. Получится вкусное диетическое блюдо.

Филе хека под шубой Вам понадобится: Почистите рыбу и отделите филе. Порежьте его на небольшие кусочки, положите на противень, смазанный растительным маслом.

рецепт запеченного филе хека в духовке

Почистите морковь и потрите ее на терке слоем прямо на рыбу. Морковку можно предварительно обжарить в растительном масле На морковку положите кольца лука, сверху натрите на терке сыр твердых сортов.

Покройте смесью домашнего майонеза и сметаны.

Поставьте противень в духовку с температурой градусов и готовьте полчаса. Подавайте запеченное филе хека в горячем виде, хотя в качестве закуски можно и в холодном.

Домашний майонез готовится. Влейте тонкой струйкой мл подсолнечного или оливкового масла, не переставая взбивать. Между кусками оставляем небольшое расстояние. Слегка подсаливаем филе и перчим.

Описание приготовления:

Можно посыпать приправой для рыбы. Выкладываем на каждый кусок филе слой обжаренного лука. Следим, чтобы лук не свисал с рыбки, иначе он подгорит.

И смазываем подготовленным майонезным соусом. Соус должен полностью покрывать лук.

Запекаем филе хека при градусах около получаса. Готовность определяем по цвету соуса.

Как только он приобретет красивый румяный оттенок, достаем рыбку из духовки.

Читайте также:
Макароны внутри с фаршем в духовке рецепт
Отбивные из свинины рецепт в духовке поэтапно
Салат с опятами пошаговый рецепт
Пицца рецепт сколько в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *